Mamy to polskie świąteczne DNA, które przechodzi z pokolenia na pokolenie, przekazywane jak zeszyt z przepisami czy antyk. Polska gościnność, radość życia i pielęgnowanie tradycji ujawniają się zanim jeszcze zasiądziemy […]
Nowa perspektywa WPR i KSOW+ szansą na rozwój kujawsko-pomorskiej wsi
Nowa perspektywa Wspólnej Polityki Rolnej Unii Europejskiej na lata 2023–2027 wprowadza szereg zmian, które mają sprostać rosnącym wyzwaniom współczesnego rolnictwa i obszarów wiejskich. W Polsce realizacja tych […]
Kujawy miodem i mlekiem płynące
Podczas XV Kujawsko-Pomorskiego Miodowego Lata odbył się konkurs kulinarny dla KGW „Kujawy miodem i mlekiem płynące” promujący spożycie miodu i produktów mlecznych. Sponsorem nagród w konkursie była Kujawska Spółdzielnia Mleczarska […]
W letniej kuchni
Letnia kuchnia kojarzy mi się z dzieciństwem, gdzie moja mama przygotowywała pierwsze przetwory z sezonowych warzyw i owoców. A w sierpniu mamy ich dostatek. Warto zamknąć je w słoiku i […]
Żyworódka – skarb w doniczce
Kwiaty doniczkowe cieszą nas nie tylko swoim pięknem, ale wiele z nich posiada wspaniałe właściwości zdrowotne. Warto założyć doniczkową apteczkę, żeby cały czas móc korzystać z dobrodziejstw natury. Decydując się […]
Wypalenie zawodowe – czy dotyka również rolników?
Zjawisko wypalenia zawodowego zostało opisane w latach 70. XX wieku. Wówczas najczęściej było łączone z grupami społecznymi zajmującymi się niesieniem pomocy czy wsparcia (np. służba zdrowia, domy opieki). Obecnie już […]
Czerwcowe kulinaria
W czerwcu stragany na targowiskach uginają się od kolorowych warzyw i owoców. Warto się tam wybrać i z zakupionych produktów wyczarować pyszne sezonowe dania. Poniżej przedstawiam kilka propozycji. Sałatka z […]
Byliny na słoneczne stanowiska
Byliny, które lubią miejsca dobrze oświetlone możemy spotkać w każdym ogrodzie. Są one różnorodne pod względem rozmiarów, wyglądu liści i kwiatów oraz terminów kwitnienia. Tworzone z nich barwne rabaty stanowią […]