Po dwuletniej przerwie Powiatowa Rada KGW w Radziejowie oraz Powiatowy Zespół Doradztwa Rolniczego w Radziejowie 6 października w świetlicy wiejskiej w Opatowicach zorganizowały III edycję „Turnieju Gospodyń”. Turniej połączono z […]
Konkurs „Ziemniak w tradycji kuchni Pomorza i Kujaw”.
„Europejski Fundusz Rolny na Rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”. 18 września br. podczas targów Barwy Lata Dary Jesieni Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w […]
Klucz, kolczyki i sznur „Pereł”…
W ostatni weekend września podczas Międzynarodowych Targów Poznańskich odbywają się Targi Smaki Regionów, podczas którego ma miejsce Wielki Finał Konkursu, czyli podsumowanie wszystkich regionalnych finałów konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo-Smaki Regionów”. […]
„Kwaśne i przaśne”
Praca w polu podczas żniw, kiedy jeszcze kosiło się kosą i sierpami, nie należała do lekkich. Skwar, spiekota, pył i kurz. I tylko siła rąk. Jakże ważny był wtedy posiłek, […]
„Gotowanie w Plenarze” po raz trzeci
17 lipca plac znajdujący się pomiędzy świetlicą wiejską w Bronisławiu, a miejscowym kościołem pw. Św. Bartłomieja w gminie Dobre, zapełnił się kolorowymi stoiskami oraz rzędem parujących kociołków zawieszonych nad paleniskiem. […]
Karnawałowe domówki – pomysły na szybkie i pożywne dania
Jako że koronawirus cały czas jest w ofensywie, możemy mieć trudności w uczestnictwie w balach karnawałowych i będziemy się, mam nadzieję, spotykać w mniejszym gronie, w zaciszu domowym. Co przyrządzić […]
Burak – smaczny i zdrowy
Burak to warzywo ziemne, które gościło na królewskich stołach. Niektórym kojarzy się z obraźliwym mianem osoby, która niekoniecznie zrobiła coś mądrego. Osoby rumieniące się określane są jako czerwone jak burak. […]
Jak pachnie Wigilia?
Przed nami jedne z najważniejszych świąt w katolickim roku liturgicznym – Boże Narodzenie. Poprzedzone są Wigilią – szczególnym dniem, który nawet przez osoby niewierzące często jest zwany magicznym dniem. Skąd […]
„Gotowanie w Plenerze”
20 czerwca w Bronisławiu, gmina Dobre, miała miejsce druga edycja „Gotowania w Plenerze”. Impreza odbyła się pod chmurką na placu przed świetlicą wiejską, w najbliższym sąsiedztwie parafialnego kościoła pw. Św. […]
Nie taka pusta ta kapusta
Kapusta zaliczana jest do rodziny kapustowatych, w której wyróżnia się 38 gatunków roślin. Liczne gatunki są uprawiane jako warzywa w różnych regionach świata. Przed kilku tysiącami lat, gdy […]