Wielkanocne specjały

W moim rodzinnym domu nieodzownym znakiem zbliżającej się Wielkanocy było przygotowywanie wydmuszek już na kilka dni przed świętami. W domu pachniało kiszącym się zakwasem na żurek. Na parapecie w kuchni […]

Przedwiośnie w kuchni

Wiosna zbliża się małymi kroczkami. Widoczne są już jej pierwsze oznaki: kwitnąca leszczyna czy ożywienie wśród niektórych gatunków ptaków. W kuchni jeszcze nie czas na nowalijki, chyba że te z […]

Piramida żywienia i aktywności fizycznej

Piramida żywienia i aktywności fizycznej, cóż to takiego? To nic innego jak graficzne przedstawienie zalecanego przez specjalistów sposobu odżywiania i zdrowego stylu życia. Dzięki ilustracjom łatwiej możemy zapamiętać i wcielić […]

Pietruszka i jej właściwości

Pietruszka jest warzywem znanym już przez starożytnych Greków i Rzymian, którzy znajdowali ją dziko rosnącą na wapiennych skałach. Warzywo to uważali za roślinę, która przywraca i wzmacnia siły witalne oraz […]

Grudniowa inspiracja

Adwent, czyli radosny czas oczekiwania, przygotowuje nas do najpiękniejszych Świąt – Bożego Narodzenia. Jest okazją do przebudzenia duchowego oraz zmiany menu z mięsnego na jarski. W daniach powinny dominować ryby, […]

„Kaczka po naszymu”

Czarnina kujawska i kaczka nadziewana  to kulinarny skarb Kujaw, który pieczołowicie pielęgnowany  i przekazywany stanowi wizytówkę regionu. Wszystkie działania mające na celu promocję tego  kulinarnego skarbu są  wzmacnianiem lokalnej tożsamości […]

Kobieta Wiejska w Turniejowych szrankach.

Po dwuletniej przerwie Powiatowa Rada KGW w Radziejowie oraz Powiatowy Zespół Doradztwa Rolniczego w Radziejowie 6 października w świetlicy wiejskiej w Opatowicach zorganizowały  III edycję „Turnieju Gospodyń”.  Turniej połączono z […]

Skip to content