Majowo-czerwcowy hit to młode buraczki, które jada się z listkami, czyli w roli głównej botwinka. Świetny składnik wielu pysznych dań i przekąsek. Chłodnik z buraczkami i porzeczką pełen antyoksydantów […]
Wielkanoc
Święta Wielkiej Nocy i poprzedzający je Wielki Tydzień, to czas bardzo bogatej obyczajowości związanej z religią katolicką, choć dużo w niej również elementów ludowych wierzeń i praktyk, a im odleglejsze […]
Pierzok – tradycyjne skubanie pierza
„W każdym domu, w którym były dorastające córki, chowano rokrocznie stado gęsi. Od wiosny do jesieni skubano je trzy razy, a pierze przechowywano na „górze” (strychu) w workach. Wychów gęsi […]
List do kobiet wiejskich
Drogie Panie! Podążacie przez życie szukając drogowskazów, wskazówek, przykładów, które pomogłyby Wam w dokonywaniu wyborów, podpowiadały jak postępować. Czasem nie zdajecie sobie sprawy, jak wiele wyniosłyście z rodzinnego domu, traktujecie […]
Gospodynie w turniejowych szrankach
„W ubiegłym roku współpraca między Kujawsko-Pomorskim Ośrodkiem Doradztwa w Minikowie a Powiatową Radą Kół Gospodyń Wiejskich w Radziejowie zaowocowała „Turniejem Gospodyń”, tegoroczna II edycja Turnieju miała miejsce 19 marca w […]
Turniej czas zacząć…
19 dzień marca kojarzył się, przynajmniej mieszkankom powiatu radziejowskiego, z konkursem „Od zakwasu do żurku kujawskiego”. Przez ostatnie 10 lat Panie z Kół Gospodyń Wiejskich z wyprzedzeniem planowały co w kolejnym […]
Dekorowanie wycinankami
Kto dziś pamięta wycinanki, które dekorowały dawniej wiejskie chaty? Czy zwracamy na nie uwagę zwiedzając skanseny i muzea? Wycinanki stanowią piękną tradycję naszej ludowej kultury, która sięga XIX wieku. Z […]
Lato w pełni
Lato w pełni i część z Państwa już wypoczywa albo ma zaplanowany wypoczynek. Niezdecydowanym proponuję wyjazd na łono przyrody. Wybierając pobyt w gospodarstwach agroturystycznych będą Państwo najbliżej natury. Baza gospodarstw […]
Dożynkowy wieniec – czy już czas?
Mimo, że dopiero rozpoczął się czerwiec, to zapobiegliwe gospodynie z KGW w Kaniewie już myślą o dożynkach. I słusznie. Wszak teraz jest najlepsza pora do zbioru kłosów zbóż na dożynkowy […]
Zielone Świątki
Dawniej życie ludu wiejskiego wiązało sią ściśle z obrzędowością religijną. Religia miała także wpływ na zdobienie wnętrz, szczególnie w okresach świątecznych, kiedy to strojono izby i obejścia dla odróżnienia tego […]