Turniej czas zacząć…

19 dzień marca kojarzył się, przynajmniej mieszkankom powiatu radziejowskiego, z konkursem „Od zakwasu do żurku kujawskiego”. Przez ostatnie 10 lat Panie z Kół Gospodyń Wiejskich z wyprzedzeniem planowały co w kolejnym […]

Agroturystyka a podatek dochodowy

Pojęcie „agroturystyka” czy „gospodarstwo agroturystyczne” znane jest niemal każdemu.  Intuicyjnie termin ten utożsamiamy z wypoczynkiem na wsi, z szeroko pojętą turystyką wiejską. Wiele osób jest przekonanych, że również przepisy prawne […]

Kulinarna przygoda z chwastami

Czym jest chwast? Z definicji jest to roślina niepożądana w danym środowisku, uprawie. Jednak to, co niewskazane w jednym miejscu, w innym może być pożyteczne, poszukiwane. Rośliny zielne, dziko rosnące […]

Walory smakowe cielęciny

W polskich domach jest przyrządzana stosunkowo rzadko ze względu na dość wysoką cenę i trudności związane z obróbką kulinarną. Jednakże właściwie przygotowana jest szczególna w smaku, do tego dietetyczna i […]

Czym jest rękodzieło ludowe?

Czym jest rękodzieło ludowe? Jest częścią kultury ludowej. Są to wyroby wytwarzane ręcznie, posiadające walory artystyczne, o motywach charakterystycznych dla regionu. Poczucie estetyki, potrzeba upiększania otoczenia i brak pieniędzy na […]

Rolnictwo społeczne

Podczas gdy w Europie zachodniej koncepcja rolnictwa społecznego jest znana i w praktyce funkcjonuje ono już od wielu lat, w państwach Grupy Wyszehradzkiej (Węgry, Czechy, Słowacja, Polska) koncepcja ta dopiero […]

Sielska jesień życia

Dobiega końca drugie półrocze działalności gospodarstw opiekuńczych, funkcjonujących w ramach projektu „Zielona opieka – gospodarstwa opiekuńcze w woj. kujawsko-pomorskim”. Choć pozostało jeszcze pół roku do zakończenia projektu, już daje się […]

Skip to content