Mimo, że dopiero rozpoczął się czerwiec, to zapobiegliwe gospodynie z KGW w Kaniewie już myślą o dożynkach. I słusznie. Wszak teraz jest najlepsza pora do zbioru kłosów zbóż na dożynkowy […]
Konkurs „AGRO-wczasy” 2017
„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”. „Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014–2020 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi” Informacja opracowana […]
Ekonomia społeczna – od czego zacząć?
Pojęcie ekonomii społecznej – zwanej również ekonomią solidarności, ekonomią obywatelską, gospodarką społeczną czy przedsiębiorczością społeczną, jest bardzo szerokie i nie jednoznaczne.
Nowe instytucje „ekonomii społecznej”
Nowe instytucje "ekonomii społecznej" Spółdzielnia socjalna – pierwsza w Polsce forma prawna, którą ustawa (z dnia 27 kwietnia 2006 roku o spółdzielniach socjalnych) wprost określiła jako przedsiębiorstwo społeczne. Przedmiotem działalności […]
Spółdzielnie socjalne. Szykuje się poważna nowelizacja
Resort pracy proponuje zmianę najważniejszych artykułów ustawy o spółdzielniach socjalnych. To efekt przeglądu tej regulacji po upływie 10 lat jej funkcjonowania. Nowe przepisy mają uprościć pracę spółdzielcom, ułatwić zakładanie tych […]
Dzierżawa gruntów rolnych
Bardzo często w skład gospodarstwa rolnego wchodzą nie tylko grunty stanowiące własności rolnika, lecz również te, które są przez niego dzierżawione. Część rolników decyduje się na oddanie swojej ziemi w […]
Powrót do tradycji – peklowanie mięsa
Metody solenia udoskonalił w latach dziewięćdziesiątych XIV wieku rybak flandryjski Pokel, od którego nazwiska pochodzi termin "peklowanie". Peklowanie wywodzi się zatem od solenia mięsa, lecz wymaga czegoś więcej niż tylko […]
Powrót do tradycji – wędzenie mięsa
Wędzenie i peklowanie mięsa jest stare jak świat i towarzyszyło ludzkości od wieków. Ta jedna z pierwszych metod konserwacji pokarmu cieszy się obecnie coraz większa popularnością, zwłaszcza gdy robimy to […]
Rolniczy handel detaliczny
Od 1 stycznia 2017 roku obowiązuje ustawa dot. rolniczego handlu detalicznego. Nowe przepisy ułatwiają rolnikom sprzedaż żywności wytworzonej we własnym gospodarstwie. Z produktów pochodzących z własnej uprawy lub chowu rolnik […]
Konkurs „AGRO-wczasy”2017
„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”. „Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014–2020 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi” Informacja opracowana […]