\n\tDynia to ro\u015blina idealna: pi\u0119kna, smaczna i zdrowa. Jest podstaw\u0105 wielu potraw, wykorzystywana jest jako ro\u015blina ozdobna, paszowa i lecznicza, a tak\u017ce jako surowiec w kosmetyce.\n<\/p>\n
\n\tDynia pochodzi z Ameryki Po\u0142udniowej. Przywieziona do Europy przez Hiszpanów w XV wieku, po niemal 100 latach by\u0142a znana ju\u017c w ca\u0142ej Europie, pocz\u0105tkowo jako ro\u015blina ozdobna i lecznicza, pó\u017aniej dostrze\u017cono jej walory kulinarne. Do rodziny dyniowatych nale\u017c\u0105 te\u017c m.in. melon, arbuz, ogórek i ró\u017cne dynie ozdobne. W Polsce najbardziej popularna jest dynia zwyczajna, która obejmuje takie odmiany jak cukinia (kabaczek), patison, dynia makaronowa i oleista. W ogródkach przydomowych cz\u0119sto spotyka si\u0119 tak\u017ce dyni\u0119 olbrzymi\u0105.\n<\/p>\n
\n\t\n<\/p>\n
\n\tJadaln\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 ro\u015bliny stanowi owoc (mi\u0105\u017csz i nasiona) oraz kwiaty. Zalet\u0105 dyni jest to, \u017ce nie kumuluje w owocach szkodliwych zwi\u0105zków, takich jak azotany czy metale ci\u0119\u017ckie. Dojrza\u0142e owoce utrzymuj\u0105 trwa\u0142o\u015b\u0107 nawet przez kilka miesi\u0119cy. Nale\u017cy przechowywa\u0107 je w suchym ch\u0142odnym pomieszczeniu, w takiej pozycji jak ros\u0142y na grz\u0105dce.\n<\/p>\n
\n\tW\u0142a\u015bciwo\u015bci dyni<\/strong>\n<\/p>\n \n\tDynia ma cenne w\u0142a\u015bciwo\u015bci od\u017cywcze i lecznicze. Jej owoce s\u0105 niskokaloryczne (z wyj\u0105tkiem pestek), polecane dla osób z nadwag\u0105. Zawieraj\u0105 witamin\u0119 E i prowitamin\u0119 A, minera\u0142y, takie jak potas, magnez, \u017celazo i wap\u0144, s\u0105 te\u017c \u017aród\u0142em zwi\u0105zków bioaktywnych (karotenoidy, glikozydy, fitosterole i inne). Mi\u0105\u017csz ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci prozdrowotne. Dzia\u0142a odkwaszaj\u0105co, oczyszczaj\u0105co i lekko moczop\u0119dnie.\n<\/p>\n \n\tNasiona zawieraj\u0105 du\u017co cennych minera\u0142ów (cynk, fosfor, \u017celazo, wap\u0144, magnez, potas) i witamin. Poprawiaj\u0105 funkcjonowanie mózgu i uk\u0142adu nerwowego. Wykorzystuje si\u0119 je zarówno w kosmetyce, jak i w medycynie. Spo\u017cywanie pestek dyni zapobiega przerostowi prostaty, wspomaga leczenie stanów zapalnych skóry i b\u0142on \u015bluzowych. Stosowane s\u0105 tak\u017ce do zwalczania paso\u017cytów przewodu pokarmowego.\n<\/p>\n \n\tOwoce dyni s\u0105 lekkostrawne. Mo\u017cna je wszechstronnie wykorzysta\u0107 kulinarnie, doskona\u0142e s\u0105 na przetwory (pikle, sa\u0142atki, kiszonki, soki, d\u017cemy, konfitury). Wa\u017cn\u0105 ich zalet\u0105 jest to, \u017ce po przetworzeniu nie trac\u0105 swoich w\u0142a\u015bciwo\u015bci.\n<\/p>\n \n\tDynia zwyczajna jest ro\u015blin\u0105 ciep\u0142olubn\u0105, wi\u0119c najlepiej wysiewa\u0107 j\u0105 w wygrzan\u0105 gleb\u0119, po wiosennych przymrozkach. Nasiona zachowuj\u0105 zdolno\u015b\u0107 kie\u0142kowania nawet do 8 lat. Wymagaj\u0105 \u017cyznego, zacisznego i s\u0142onecznego stanowiska zasobnego w wod\u0119 i sk\u0142adniki pokarmowe. P\u0142o\u017c\u0105ce \u0142odygi, z których wyrastaj\u0105 w\u0105sy czepne, mog\u0105 osi\u0105ga\u0107 5 m d\u0142ugo\u015bci. Owadopylne, rozdzielnop\u0142ciowe kwiaty maj\u0105 barw\u0119 \u017có\u0142t\u0105. Owocem jest jagoda, o zró\u017cnicowanym w zale\u017cno\u015bci od odmiany kszta\u0142cie, kolorze i wielko\u015bci. Owoce wyrastaj\u0105 na kanciastych, twardych szypu\u0142kach, co ró\u017cni ten gatunek od dyni olbrzymiej. System korzeniowy dyni jest p\u0142ytki, ale dobrze rozwini\u0119ty. Najpopularniejsze odmiany to: Danka Polka, Miranda, makaronowa Warszawska, Pyza, cukinia Soraya, Nimba, Astra Polka, Lajkonik, patison Disco, Polo, Gagat i wiele innych.\n<\/p>\n \n\tDynia olbrzymia ma podobne wymagania jak dynia zwyczajna, jej p\u0119dy osi\u0105gaj\u0105 d\u0142ugo\u015b\u0107 oko\u0142o 10 m. Kwiaty s\u0105 du\u017ce, z \u017có\u0142t\u0105 lub kremow\u0105 koron\u0105, wyrastaj\u0105 pojedynczo w k\u0105tach li\u015bci. Owocem jest jagoda fa\u0142szywa, w zale\u017cno\u015bci od odmiany ró\u017cni\u0105ca si\u0119 kszta\u0142tem, kolorem i wielko\u015bci\u0105. Zwykle owoce wa\u017c\u0105 40–60 kg. Najpopularniejsze odmiany to: Amazonka, Ambar, Bambino, Justynka, Melonowa \u017bó\u0142ta, Otylia.\n<\/p>\n \n\tNa stronach internetowych mo\u017cna znale\u017a\u0107 wiele interesuj\u0105cych przepisów na zupy, sa\u0142atki, marynaty z dyni, cukinii i patisonów. D\u017cem z dyni a’la pomara\u0144cza czy keczup z cukinii s\u0105 pyszne, co sama sprawdzi\u0142am. Dodatkow\u0105 zalet\u0105 w\u0142asnych przetworów jest to, \u017ce wiemy, co jest „w \u015brodku”, a prawid\u0142owo pasteryzowane b\u0119d\u0105 dost\u0119pne do nast\u0119pnych zbiorów.\n<\/p>\n \n\tArtystyczne dusze mog\u0105 wyczarowa\u0107 z dyni pi\u0119kne ozdoby i lampiony, które swoim wdzi\u0119kiem i ró\u017cnorodno\u015bci\u0105 form b\u0119d\u0105 upi\u0119ksza\u0107 nam altany, mieszkania i parapety nawet przez kilka miesi\u0119cy.\n<\/p>\n \n\tPrzepisy dyniowe\n<\/p>\n \n\tZupa z dyni<\/strong>\n<\/p>\n \n\tSk\u0142adniki: 500 g dyni pokrojonej w kostk\u0119 (mo\u017ce by\u0107 gatunek hokkaido), 1 por (bia\u0142a i jasnozielona cz\u0119\u015b\u0107),\n<\/p>\n \n\t1 \u0142y\u017cka mas\u0142a, 2 \u0142y\u017ceczki cukru (mo\u017cna pomin\u0105\u0107), 1½ litra bulionu drobiowego, 3\/4 szklanki kremówki (ok. 100 ml), 20 g suszonych prawdziwków, sól, bia\u0142y pieprz, ga\u0142ka muszkato\u0142owa, 2–3 \u0142y\u017cki posiekanych pistacji, starty oscypek.\n<\/p>\n \n\tWykonanie: prawdziwki namoczy\u0107 w wodzie. Piekarnik rozgrza\u0107 do 190°C. U\u0142o\u017cy\u0107 na blasze pokrojon\u0105 dyni\u0119, skropi\u0107 j\u0105 oliw\u0105 i piec ok. 45 minut. W tym czasie posieka\u0107 pora, zeszkli\u0107 go na ma\u015ble w garnku o grubym dnie z dodatkiem soli (i ew. cukru). Kiedy por si\u0119 zeszkli zalewamy go bulionem, dodajemy pieczon\u0105 dyni\u0119, przykrywamy garnek i gotujemy co najmniej 1½ godziny. Mieszamy co jaki\u015b czas, \u017ceby dynia si\u0119 nie przypali\u0142a. Potem ca\u0142o\u015b\u0107 miksujemy blenderem, wod\u0119 z grzybów (bez grzybów!), \u015bmietank\u0119, ca\u0142o\u015b\u0107 zagotowujemy. \u015aci\u0105gamy garnek z ognia, doprawiamy. Wlewamy zup\u0119 do talerzy, posypujemy serem i pistacjami.\n<\/p>\n \n\tZupa krem z dyni<\/strong>\n<\/p>\n \n\tSk\u0142adniki: ½ kostki mas\u0142a, 2 cebule, 1 kg dyni bez pestek, 1 ca\u0142y serek mascarpone, 1 \u0142y\u017ceczka bazylii i oregano, sól do smaku.\n<\/p>\n \n\tWykonanie: mas\u0142o rozpu\u015bci\u0107 w garnku doda\u0107 pokrojon\u0105 cebul\u0119 i czosnek przesma\u017cy\u0107 na \u017có\u0142ty kolor doda\u0107 pokrojon\u0105 dyni\u0119 i gotowa\u0107 do mi\u0119kko\u015bci. Wszystko zmiksowa\u0107 blenderem. Po zmiksowaniu nadal gotuj\u0105c doda\u0107 wywar z roso\u0142u i serek mascarpone oraz bazyli\u0119 i oregano.\n<\/p>\n \n\tZacierki do zupy z dyni<\/strong>\n<\/p>\n \n\tSk\u0142adniki: 1 szkl. m\u0105ki pszennej, 1 jajo.\n<\/p>\n \n\tWykonanie: z m\u0105ki i jaja zagnie\u015b\u0107 twarde ciasto, zetrze\u0107 na tarce o du\u017cych oczkach. Ugotowa\u0107.\n<\/p>\n \n\tRoladki drobiowe z dyni\u0105<\/strong>\n<\/p>\n \n\tSk\u0142adniki: 2 piersi z kurczaka, dynia, 1 papryka \u015bwie\u017ca, sól, pieprz, papryka ostra.\n<\/p>\n \n\tWykonanie: piersi lekko ut\u0142uc, dynie pokroi\u0107 w drobn\u0105 kostk\u0119, papryk\u0119 pokroi\u0107 w kostk\u0119. Dyni\u0119 poddusi\u0107, a\u017c zmi\u0119knie, doprawi\u0107 pieprzem, sol\u0105, papryk\u0105 w proszku, do\u0142o\u017cy\u0107 papryk\u0119 pokrojon\u0105 w kostk\u0119, poddusi\u0107, piersi smarowa\u0107 mas\u0105, zawija\u0107 w ruloniki, panierowa\u0107, sma\u017cy\u0107 na g\u0142\u0119bokim t\u0142uszczu. Panierka mo\u017ce by\u0107 z sera, wiórków kokosowych lub m\u0105ki i bu\u0142ki tartej.\n<\/p>\n \n\tPotrawka z dyni\u0105<\/strong>\n<\/p>\n \n\tWykonanie: ½ kg obranej dyni pokroi\u0107 w kostk\u0119 i wrzuci\u0107 na osolony wrz\u0105tek. Gotowa\u0107 krótko, \u017ceby si\u0119 nie rozgotowa\u0142a i odcedzi\u0107. Przygotowa\u0107 zasma\u017ck\u0119 z \u0142y\u017cki mas\u0142a i \u0142y\u017cki m\u0105ki i rozprowadzi\u0107 j\u0105 kwasem ogórkowym. W\u0142o\u017cy\u0107 dyni\u0119, doprawi\u0107 sol\u0105 i pieprzem, siekanym koperkiem i \u015bmietan\u0105.\n<\/p>\n \n\tMo\u017cna podawa\u0107 do mi\u0119sa, ale tak\u017ce do krokietów ziemniaczanych, placków ziemniaczanych itp.\n<\/p>\n \n\tBigos z dyni<\/strong>\n<\/p>\n \n\tSk\u0142adniki:1½ kg mi\u0105\u017cszu dyni, 3 czerwone papryki,½ kg kie\u0142basy, 2 \u015brednie cebule, 3 \u0142y\u017cki obgotowanych grzybków, 3 \u0142y\u017cki przecieru pomidorowego, szczypta chili, pieprz, sól, olej.\n<\/p>\n \n\tWykonanie: dyni\u0119 kroimy w kostk\u0119, dusimy do mi\u0119kko\u015bci z 4 \u0142y\u017ckami oleju, szklank\u0105 wody, ci\u0105gle mieszaj\u0105c Kie\u0142bas\u0119 kroimy w kostk\u0119 lub pó\u0142plastry, sma\u017cymy na t\u0142uszczu pozosta\u0142ym po sma\u017ceniu kie\u0142basy, smalcu. Papryk\u0119 kroimy w paski, cebul\u0119 w piórka, sma\u017cymy na oleju. Wszystkie sk\u0142adniki dodajemy do dyni. Przyprawiamy do smaku sol\u0105, pieprzem. Dusimy jeszcze oko\u0142o 10 minut.\n<\/p>\n \n\tZapiekanka z dyni<\/strong>\n<\/p>\n \n\tSk\u0142adniki: 2 kg dyni, 400 g \u015bmietany kremówki, 3 listki laurowe, 80 g chudego boczku w\u0119dzonego, 1 tost pszenny, sól, bia\u0142y pieprz.\n<\/p>\n \n\tWykonanie: dyni\u0119 obra\u0107, usun\u0105\u0107 pestki, mi\u0105\u017csz pokroi\u0107 w cieniutkie cz\u0105stki. Pouk\u0142ada\u0107 je w p\u0142askiej \u017caroodpornej formie do zapiekanek. \u015amietan\u0119 kremówk\u0119 przyprawi\u0107 sol\u0105 i pieprzem, pola\u0107 cz\u0105stki dyni. Posypa\u0107 po wierzchu listkami laurowymi, form\u0119 wsun\u0105\u0107 do nagrzanego piekarnika, zapieka\u0107 50–60 minut w temperaturze 200°C. W\u0119dzony boczek pokroi\u0107 w ma\u0142\u0105 kostk\u0119. Tost okroi\u0107 ze skórki i drobno pokruszy\u0107. Zapiekank\u0119 posypa\u0107 okruszynami i boczkiem na 20 minut przed wyj\u0119ciem z piekarnika.\n<\/p>\n \n\tRada: do tak przyrz\u0105dzonego dania podajemy zimne jasne piwo lub wytrawne bia\u0142e wino. Mniejsze porcje zapiekanki mog\u0105 by\u0107 dodatkiem do mi\u0119sa, serwowanym zamiast ziemniaków czy ry\u017cu.\n<\/p>\n \n\tKieszonki drobiowe w powid\u0142ach<\/strong>\n<\/p>\n \n\tSk\u0142adniki: 3 ca\u0142e piersi z kurczaka, dynia konserwowa, go\u017adziki mielone, zio\u0142a prowansalskie, Vegeta, 3 jaja, bu\u0142ka tarta.\n<\/p>\n \n\tWykonanie: pier\u015b nacinamy, robimy kieszonk\u0119. Nadziewamy dyni\u0105, wsypujemy troszk\u0119 zmielonego go\u017adzika, spinamy wyka\u0142aczk\u0105. Posypujemy Veget\u0105 i zio\u0142ami prowansalskimi. Zostawiamy na 15 minut. Panierujemy w jajku, bu\u0142ce tartej i sma\u017cymy \u015brednio 10 minut.\n<\/p>\n \n\tPowid\u0142a z dyni<\/strong>\n<\/p>\n \n\tSk\u0142adniki: ½ kg mi\u0105\u017cszu dyni, 60 dag cukru, 2 pomara\u0144cze.\n<\/p>\n \n\tWykonanie: mi\u0105\u017csz \u015bcieramy na du\u017cych oczkach. Wsypujemy cukier i odstawiamy na 1 godzin\u0119. Myjemy pomara\u0144cze. Skórk\u0119 \u015bcieramy, mi\u0105\u017csz z pomara\u0144czy kroimy w niewielk\u0105 kostk\u0119. Mieszamy z dyni\u0105 i gotujemy na ma\u0142ym ogniu oko\u0142o 30 minut. Powid\u0142a powinny by\u0107 g\u0119ste. Dodajemy do kieszonek.\n<\/p>\n \n\tSurówka z dyni<\/strong>\n<\/p>\n \n\tSk\u0142adniki: 20 dag dyni, 2 jab\u0142ka, sól, cukier , ½ szkl. \u015bmietany, \u015bwie\u017cy koperek.\n<\/p>\n \n\tWykonanie: obran\u0105 dyni\u0119 zetrze\u0107 na tarce o du\u017cych oczkach na tarce, osoli\u0107, doda\u0107 nieco cukru, wymiesza\u0107 ze \u015bmietan\u0105, posypa\u0107 koperkiem.\n<\/p>\n \n\tRacuszki z dyni<\/strong>\n<\/p>\n \n\tSk\u0142adniki: 30 dag obranej dyni, 2 szkl. m\u0105ki, 2 jaja, ¾ szkl. zsiad\u0142ego mleka, 0,5 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia, szczypta soli.\n<\/p>\n \n\tWykonanie: dyni\u0119 utrze\u0107 na grubych oczkach tarki, doda\u0107 m\u0105k\u0119, jaja, zsiad\u0142e mleko, proszek, sól, wymiesza\u0107. K\u0142a\u015b\u0107 \u0142y\u017ck\u0105 na rozgrzany olej, sma\u017cy\u0107 z obu stron na z\u0142oty kolor. Podawa\u0107 z cukrem lub konfitur\u0105.\n<\/p>\n \n\tPlacuszki dyniowe<\/strong>\n<\/p>\n \n\tSk\u0142adniki: 70 dag obranej i oczyszczonej dyni, 20 dag oczyszczonej z nasion cukinii, 2 jajka, 10 dag m\u0105ki pszennej, \u015bwie\u017cy koperek, 2 z\u0105bki czosnku, olej do sma\u017cenia, 25 dag jogurtu greckiego, 1 cytryna, sól, pieprz czarny.\n<\/p>\n \n\tWykonanie: dyni\u0119 i cukini\u0119 zetrze\u0107 na tarce z grubymi oczkami, oprószy\u0107 sol\u0105, chwil\u0119 odczeka\u0107, a nast\u0119pnie odcisn\u0105\u0107 wod\u0119. Doda\u0107 jajka, m\u0105k\u0119 oraz posiekany czosnek i koperek. Wszystkie sk\u0142adniki dok\u0142adnie po\u0142\u0105czy\u0107 i doprawi\u0107 do smaku. Na gor\u0105cej oliwie usma\u017cy\u0107 okr\u0105g\u0142e placuszki, a nast\u0119pnie u\u0142o\u017cy\u0107 je na talerzach. Podawa\u0107 z greckim jogurtem oraz cz\u0105stk\u0105 cytryny.\n<\/p>\n \n\tDynia marynowana<\/strong>\n<\/p>\n \n\tSk\u0142adniki: 1 kg dyni, ½ kg cukru, ½ litra wody, 6 go\u017adzików, kawa\u0142ek cynamonu, ½ szklanki octu 10%.\n<\/p>\n \n\tWykonanie: dyni\u0119 obra\u0107, usun\u0105\u0107 pestki. Pokroi\u0107 w paski, a nast\u0119pnie w kawa\u0142ki. Cukier rozpu\u015bci\u0107 w wodzie, zagotowa\u0107 z cynamonem i go\u017adzikami. Do wrz\u0105cego syropu wrzuci\u0107 kawa\u0142ki dyni i gotowa\u0107 a\u017c stan\u0105 si\u0119 szkliste. Odstawi\u0107 do przestudzenia. Dyni\u0119 prze\u0142o\u017cy\u0107 do s\u0142oików i zala\u0107 przestudzon\u0105 zalew\u0105. Zamkn\u0105\u0107 s\u0142oiki i odstawi\u0107 w ch\u0142odne miejsce.\n<\/p>\n \n\tSerodyniowiec<\/strong>\n<\/p>\n \n\tSk\u0142adniki: spód: 1 szkl. m\u0105ki, ½ margaryny, ½ szkl. cukru, 2 \u017có\u0142tka, proszek do pieczenia, nadzienie: 1 kg dynia, ½ szkl. cukru, 1 \u0142y\u017cka kwasku cytrynowego, 1 \u0142y\u017cka mas\u0142a, ser: 1 wiaderko twarogu na sernik, polewa: tabliczka czekolady.\n<\/p>\n \n\tWykonanie: wszystkie sk\u0142adniki ciasta zagnie\u015b\u0107, wy\u0142o\u017cy\u0107 do formy, podpiec. Dyni\u0119 pokroi\u0107 w kostk\u0119, doda\u0107 mas\u0142o, cukier, kwasek, ca\u0142o\u015b\u0107 usma\u017cy\u0107 na papk\u0119. Wiaderko twarogu rozmiesza\u0107 z roztrzepanymi \u017có\u0142tkami, mas\u0142em, cukrem, na koniec ubit\u0105 na sztywno pian\u0105. Wszystko wymiesza\u0107, zala\u0107 na podk\u0142ad dyni\u0119, ser. Ca\u0142o\u015b\u0107 piec oko\u0142o 1½ godziny.\n<\/p>\n \n\tLidia Dymek\n<\/p>\n \n\tKujawsko-Pomorski O\u015brodek \n<\/p>\n \n\tDoradztwa Rolniczego\n<\/p>\n \n\tprzepisy autorstwa pa\u0144 ze stowarzysze\u0144 KGW \n<\/p>\n \n\tz terenu powiatu lipnowskiego\n<\/p>\n \n\tFot. L. Dymek, archiwum redakcji<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dynia to ro\u015blina idealna: pi\u0119kna, smaczna i zdrowa. Jest podstaw\u0105 wielu potraw, wykorzystywana jest jako ro\u015blina ozdobna, paszowa i lecznicza, a tak\u017ce jako surowiec w kosmetyce. Dynia pochodzi z Ameryki […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":764,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-759","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dziedzictwo-kulinarne"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/th.jpg",78,78,false],"landscape":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/th.jpg",78,78,false],"portraits":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/th.jpg",78,78,false],"thumbnail":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/th.jpg",78,78,false],"medium":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/th.jpg",78,78,false],"large":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/th.jpg",78,78,false],"1536x1536":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/th.jpg",78,78,false],"2048x2048":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/th.jpg",78,78,false],"botiga-extra-large":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/th.jpg",78,78,false],"botiga-large":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/th.jpg",78,78,false],"botiga-big":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/th.jpg",78,78,false],"botiga-medium":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/th.jpg",78,78,false]},"rttpg_author":{"display_name":"Justyna Lesiewicz","author_link":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/author\/justyna-lesiewicz\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"DZIEDZICTWO KULINARNE<\/a>","rttpg_excerpt":"Dynia to ro\u015blina idealna: pi\u0119kna, smaczna i zdrowa. Jest podstaw\u0105 wielu potraw, wykorzystywana jest jako ro\u015blina ozdobna, paszowa i lecznicza, a tak\u017ce jako surowiec w kosmetyce. Dynia pochodzi z Ameryki […]","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/759","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=759"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/759\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":765,"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/759\/revisions\/765"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/764"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=759"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=759"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=759"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}