{"id":2948,"date":"2023-04-06T09:38:11","date_gmt":"2023-04-06T07:38:11","guid":{"rendered":"https:\/\/row.kpodr.pl\/?p=2948"},"modified":"2023-04-06T09:38:11","modified_gmt":"2023-04-06T07:38:11","slug":"jak-zrobic-eko-pisanki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/2023\/04\/06\/jak-zrobic-eko-pisanki\/","title":{"rendered":"Jak zrobi\u0107 eko pisanki?"},"content":{"rendered":"

Naturalne metody barwienia jajek zna\u0142y i stosowa\u0142y ju\u017c nasze mamy i babcie. Naturalne barwniki s\u0105 zdrowsze dla organizmu, nie powoduj\u0105 alergii i nie zawieraj\u0105 sztucznych dodatk\u00f3w. Barwniki te nawet je\u015bli przenikn\u0105 przez skorupk\u0119 jajka i je zafarbuj\u0105, nie wp\u0142yn\u0105 na smak jajka.<\/p>\n

Metoda jest prosta wystarczy rozdrobni\u0107 wybrany sk\u0142adnik (barwnik), zala\u0107 go 2 szklankami wody, pogotowa\u0107 ok. 20 minut, a nast\u0119pnie doda\u0107 2 \u0142y\u017cki octu. Po tym czasie ugotowa\u0107 surowe jajka w wodzie z barwnikiem. Wydmuszki te\u017c warto pogotowa\u0107 w roztworze, dzi\u0119ki temu szybciej z\u0142api\u0105 kolor. Mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c zanurzy\u0107 jajka lub wydmuszki w zdj\u0119tym z ognia barwniku. Jednak gor\u0105cy barwnik intensywniej przenika do ciep\u0142ych skorupek. Im d\u0142u\u017cszy czas farbowania, tym kolor b\u0119dzie mocniejszy. Aby uzyska\u0107 bardzo intensywny kolor, warto jajka czy wydmuszki pozostawi\u0107 nawet na ca\u0142\u0105 noc w barwniku. Im kr\u00f3tszy czas i ch\u0142odniejszy barwnik, tym kolor b\u0119dzie bledszy. Jednak jajka musz\u0105 by\u0107 zanurzone w takim roztworze minimum oko\u0142o godziny. Kolory b\u0119d\u0105 si\u0119 te\u017c r\u00f3\u017cni\u0107 w zale\u017cno\u015bci od tego, czy do farbowania zostan\u0105 u\u017cyte jajka o bia\u0142ych czy br\u0105zowych skorupkach.<\/p>\n

Jak uzyska\u0107 poszczeg\u00f3lne kolory?<\/p>\n

Kolor pomara\u0144czowy: 2 szklanki \u0142upin \u017c\u00f3\u0142tej cebuli zala\u0107 dwiema szklankami wody gotowa\u0107 ok. 20 minut, doda\u0107 2 \u0142y\u017cki octu. Po czym zanurzy\u0107 w nim jajka lub wydmuszki. Albo 6\u20138 marchewek zetrze\u0107 na tarce o grubych oczkach, zala\u0107 2 szklankami wody, pod koniec gotowania doda\u0107 przypraw\u0119 curry oraz 2 \u0142y\u017cki octu.<\/p>\n

Kolor \u017c\u00f3\u0142ty: opakowanie mielonej kurkumy lub curry zala\u0107 2 szklankami wody, gotowa\u0107, doda\u0107 2 \u0142y\u017cki octu.<\/p>\n

Kolor bordowy\/czerwony: 2 szklanki \u0142upinek od czerwonej cebuli zala\u0107 2 szklankami wody, gotowa\u0107, doda\u0107 2 \u0142y\u017cki octu. Im wi\u0119cej b\u0119dzie \u0142upin w wywarze, tym intensywniejszy barwnik uda si\u0119 uzyska\u0107.<\/p>\n

Kolor r\u00f3\u017cowy: 4\u20136 surowych burak\u00f3w obra\u0107, pokroi\u0107 w cz\u0105stki, zala\u0107 wod\u0105 gotowa\u0107, doda\u0107 ocet.<\/p>\n

Kolor br\u0105zowy: 3\u20134 torebki zwyk\u0142ej czarnej herbaty zala\u0107 dwiema szklankami wody, gotowa\u0107, doda\u0107 ocet. Podobny efekt mo\u017cna uzyska\u0107 z 4\u20136 \u0142y\u017cek kawy sypanej gotowanej z wod\u0105, doda\u0107 ocet.<\/p>\n

Kolor zielony: barwienie jajek na zielono jest do\u015b\u0107 trudne, a kolor nie zawsze spe\u0142ni nasze oczekiwania. Ma to zwi\u0105zek z ilo\u015bci\u0105 chlorofilu zawartego w ro\u015blinie. Jest kilka sposob\u00f3w, aby uzyska\u0107 zielon\u0105 barw\u0119 jajek, mi\u0119dzy innymi z p\u0119d\u00f3w m\u0142odego \u017cyta, m\u0142odej trawy, naci pietruszki, szpinaku, pokrzywy, a nawet kory brzozy. Najlepszy i najbardziej intensywny kolor mo\u017cna uzyska\u0107 zrywaj\u0105c naturalnie rosn\u0105ce m\u0142ode \u017ad\u017ab\u0142a \u017cyta, trawy lub szpinaku \u2013 co najmniej 2 ubite szklanki. Zala\u0107 wod\u0105, pogotowa\u0107 i doda\u0107 ocet. Je\u015bli pogoda jeszcze nie sprzyja nowalijkom, mo\u017cna posi\u0142kowa\u0107 si\u0119 li\u015b\u0107mi szpinaku ze sklepowej p\u00f3\u0142ki (ca\u0142e opakowanie). Kolor uda si\u0119 wzmocni\u0107, dodaj\u0105c zielon\u0105 pietruszk\u0119 lub kor\u0119 d\u0119bu. Aby jajka uzyska\u0142y barw\u0119 zielon\u0105, musz\u0105 pole\u017ce\u0107 w takim barwniku przez kilka godzin.<\/p>\n

Kolor niebieski w r\u00f3\u017cnych odcieniach (turkusowy, fioletowy): bardzo wdzi\u0119cznym materia\u0142em barwi\u0105cym jest czerwona kapusta. Za jej pomoc\u0105 mo\u017cna uzyska\u0107 jajka w r\u00f3\u017cnych odcieniach niebieskiego, turkusu i fioletu. Roztw\u00f3r z czerwonej kapusty jest wr\u0119cz czarodziejski, bo ma kolor fioletowy i zanurzone w nim jajko r\u00f3wnie\u017c barwi si\u0119 na ten kolor. Dopiero po wyj\u0119ciu, jego barwa stopniowo przechodzi w odcienie niebieskiego. Wszystko zale\u017cy od czasu moczenia jajek, po oko\u0142o godzinie, jajka b\u0119d\u0105 b\u0142\u0119kitne i pastelowe. Kilka godzin moczenia da efekt intensywnie niebieskich, czasem wr\u0119cz chabrowych.\u00a0 Aby przygotowa\u0107 taki roztw\u00f3r trzeba p\u00f3\u0142 g\u0142\u00f3wki czerwonej kapusty pokroi\u0107 na drobno, zala\u0107 dwoma szklankami wody, pogotowa\u0107, doda\u0107 ocet.<\/p>\n

Porady:<\/p>\n

– Mo\u017cna si\u0119 te\u017c pokusi\u0107 o dodatkowy zabieg uatrakcyjniaj\u0105cy, a jednocze\u015bnie zdobi\u0105cy jajka. Warto do skorupki przymocowa\u0107 listek pietruszki, mi\u0119ty, (nie ta\u015bm\u0105, ani klejem, gdy\u017c pod wp\u0142ywem zanurzenia w wodzie odpadnie). Dobrym sposobem jest zawi\u0105zanie jajka w cienk\u0105 rajstop\u0119 lub banda\u017c. Dzi\u0119ki temu przytrzyma ona listki, a jednocze\u015bnie jajko si\u0119 pofarbuje. Mo\u017cna te\u017c jajko przed zamoczeniem w barwniku, fantazyjnie obwi\u0105za\u0107 sznurkiem czy wst\u0105\u017ceczk\u0105, dzi\u0119ki czemu powstan\u0105 na nim ciekawe wzory.<\/p>\n

– Po zabarwieniu jajek nie pociera\u0107, najlepiej wy\u0142o\u017cy\u0107 na sitko, aby same obesch\u0142y. Kiedy b\u0119d\u0105 suche delikatnie posmarowa\u0107 skorupki kropl\u0105 oleju, dzi\u0119ki temu b\u0119d\u0105 si\u0119 \u0142adnie \u015bwieci\u0142y i odbija\u0142y barwnik.<\/p>\n

Ekologiczne pisanki<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Tekst i fot. Magdalena Potulska, KPODR<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Naturalne metody barwienia jajek zna\u0142y i stosowa\u0142y ju\u017c nasze mamy i babcie. Naturalne barwniki s\u0105 zdrowsze dla organizmu, nie powoduj\u0105 alergii i nie zawieraj\u0105 sztucznych dodatk\u00f3w. Barwniki te nawet je\u015bli […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":2949,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30,15],"tags":[],"class_list":["post-2948","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci","category-dziedzictwo-kulturowe"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/1-1.jpg",591,418,false],"landscape":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/1-1.jpg",591,418,false],"portraits":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/1-1.jpg",591,418,false],"thumbnail":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/1-1-300x150.jpg",300,150,true],"medium":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/1-1-300x212.jpg",300,212,true],"large":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/1-1.jpg",591,418,false],"1536x1536":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/1-1.jpg",591,418,false],"2048x2048":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/1-1.jpg",591,418,false],"botiga-extra-large":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/1-1.jpg",591,418,false],"botiga-large":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/1-1.jpg",591,418,false],"botiga-big":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/1-1.jpg",575,407,false],"botiga-medium":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/1-1.jpg",380,269,false]},"rttpg_author":{"display_name":"Marta Bettin","author_link":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/author\/marta\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"Aktualno\u015bci<\/a> DZIEDZICTWO KULTUROWE<\/a>","rttpg_excerpt":"Naturalne metody barwienia jajek zna\u0142y i stosowa\u0142y ju\u017c nasze mamy i babcie. Naturalne barwniki s\u0105 zdrowsze dla organizmu, nie powoduj\u0105 alergii i nie zawieraj\u0105 sztucznych dodatk\u00f3w. Barwniki te nawet je\u015bli […]","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2948","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2948"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2948\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2950,"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2948\/revisions\/2950"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2949"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2948"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2948"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2948"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}