{"id":2503,"date":"2022-07-22T11:56:00","date_gmt":"2022-07-22T09:56:00","guid":{"rendered":"https:\/\/row.kpodr.pl\/?p=2503"},"modified":"2022-07-22T13:11:12","modified_gmt":"2022-07-22T11:11:12","slug":"gotowanie-w-plenarze-po-raz-trzeci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/2022\/07\/22\/gotowanie-w-plenarze-po-raz-trzeci\/","title":{"rendered":"\u00a0\u201eGotowanie w Plenarze\u201d po raz trzeci"},"content":{"rendered":"

17 lipca plac\u00a0 znajduj\u0105cy si\u0119 pomi\u0119dzy \u015bwietlic\u0105 wiejsk\u0105 w Bronis\u0142awiu, a\u00a0 miejscowym ko\u015bcio\u0142em \"\"<\/a>pw. \u015aw. Bart\u0142omieja \u00a0\u00a0w gminie Dobre, zape\u0142ni\u0142 si\u0119 kolorowymi stoiskami oraz rz\u0119dem paruj\u0105cych kocio\u0142k\u00f3w zawieszonych nad paleniskiem. Kolejny raz Ko\u0142o Gospody\u0144 Wiejskich w Bronis\u0142awiu oraz Gminna Rada KGW w Dobrem zorganizowa\u0142a III Gotowanie w Plenerze.<\/strong><\/p>\n

Podejmowana inicjatywa ma na celu nie tylko integrowanie i aktywizacj\u0119 mieszka\u0144c\u00f3w, ale przede wszystkim kultywowanie kujawskiej tradycji i go\u015bcinno\u015bci. \u201eGotowanie w plenerze\u201d to nie jest zwyk\u0142e gotowanie, to kreowanie produktu, nie tylko kulinarnego, bezpo\u015brednio zwi\u0105zanego z danym miejscem i lud\u017ami.\u00a0 Kto raz przyjedzie do Bronis\u0142awia i skosztuje zupy ugotowanej przez lokalnych Master chef\u00f3w J\u00a0 ten od razu b\u0119dzie chcia\u0142 je\u015b\u0107 tak\u0105 zup\u0119 w swojej kuchni. Gotowanie nie oby\u0142o si\u0119 bez konkurs\u00f3w, by\u0142 konkurs na \u201enaj\u0142adniejsze stoisko\u201d oraz konkurs na \u201enajsmaczniejsz\u0105 zup\u0119\u201d.\u00a0 Tegorocznym bohaterem gotowania na \u015bwie\u017cym powietrzu, w kocio\u0142kach, na \u017cywym ogniu by\u0142 krupnik. W konkursowe szranki stan\u0119\u0142o \u00a0siedem dru\u017cyn : Ko\u0142o Gospody\u0144 Wiejskich z Biskupic, Dru\u017cyna Radnych Gminy Dobre ,Ko\u0142o Gospody\u0144 Wiejskich z Bodzanowa Drugiego, Rodzina Stypczy\u0144skich z Moraw , Ko\u0142o Gospody\u0144 \u201eCzerwone Jarz\u0119biny\u201d, \u00a0So\u0142tys z\u00a0 Rad\u0105 So\u0142eck\u0105 Szczeblotowa oraz Stowarzyszenie Kobiet Wiejskich Gminy Inowroc\u0142aw . \u00a0Zadaniem reprezentacji by\u0142o ugotowanie na otwartym palenisku, wed\u0142ug w\u0142asnego przepisu, 5 litr\u00f3w zupy – krupniku oraz przygotowanie i prezentacja\u00a0 stoiska, na kt\u00f3rym podana zostanie po ugotowaniu zupa. W sk\u0142ad\u00a0 komisji konkursowej\u00a0 wesz\u0142y Magdalena W\u0142odarska-Kasiuk oraz Urszula Nowakowska reprezentuj\u0105ce Kujawsko-Pomorski O\u015brodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie, na co dzie\u0144 \u00a0\u00a0wsp\u00f3\u0142pracuj\u0105ce z Ko\u0142ami Gospody\u0144 na terenie powiatu lipnowskiego oraz radziejowskiego.<\/p>\n

Na Kujawach ludzie go\u015bcinni, ka\u017cda dru\u017cyna chcia\u0142a jak najlepiej \u00a0ugo\u015bci\u0107 cz\u0142onk\u00f3w jury szczerze nalewaj\u0105c krupniku, a i mi\u0119siwa p\u0142ywaj\u0105cego w zupie popr\u00f3bowa\u0107 nale\u017ca\u0142o. Byli i tacy, kt\u00f3rzy krupnik krupnikiem przepijali, \u017cebrkiem zagryzaj\u0105cJ. W\u015br\u00f3d krupnik\u00f3w wielu, ten jeden nale\u017ca\u0142o wybra\u0107. Komisja konkursowa zgodnie stwierdzi\u0142a, \u017ce ten najlepszy wyszed\u0142 spod m\u0119skich r\u0105k i kubk\u00f3w smakowych. Konkurs na \u201enajsmaczniejsz\u0105 zup\u0119\u201d wygra\u0142a m\u0119ska dru\u017cyna Master Chef\u00f3w : So\u0142tys \u00a0z Rad\u0105 So\u0142eck\u0105 Szczeblotowa<\/strong>. Krupnik ugotowany na \u017ceberkach i w\u0142oszczy\u017anie, \u00a0z kasz\u0105 j\u0119czmienn\u0105 mia\u0142 wyrazisty smak, by\u0142 dobrze doprawiony i pi\u0119knie podany. Najbardziej przypomina\u0142 smak \u00a0zupy z dzieci\u0144stwa. O ile w konkursie\u00a0 z krupnikiem komisja \u00a0jednog\u0142o\u015bnie dokona\u0142a wyboru, w konkursie na \u201enaj\u0142adniejsze stoisko\u201d nie by\u0142o tak \u0142atwo. Kandydat\u00f3w do pierwszego miejsca by\u0142o kilku, dlatego przyznano g\u0142\u00f3wn\u0105 nagrod\u0119 oraz wyr\u00f3\u017cnienie. Nagrodzono stoisko \u00a0przygotowane przez Pa\u0144stwa Wiolet\u0119, Szymona i Agat\u0119\u00a0 Stypczy\u0144skich z Moraw<\/strong>. O przyznaniu g\u0142\u00f3wnej nagrody zadecydowa\u0142 nie tylko \u00a0mi\u0142y dla oka rustykalny st\u00f3\u0142 \u00a0z pachn\u0105cym, wiejskim chlebem, \u00a0bukietem pi\u0119knych, polnych i ogrodowych kwiat\u00f3w w malowanej kanie, ale przede wszystkim rodzinne podej\u015bcie ma\u0142\u017conk\u00f3w, kt\u00f3rzy ca\u0142\u0105 rodzin\u0105 zaanga\u017cowali si\u0119 w tworzenie stoiska oraz gotowanie. Kolejnym stoiskiem, kt\u00f3re zwr\u00f3ci\u0142o uwag\u0119 oceniaj\u0105cych by\u0142o stoisko przygotowane przez Panie ze Stowarzyszenia Kobiet Wiejskich Gminy Inowroc\u0142aw<\/strong>. Stoisko kolorowe, kwietne, \u00a0z pomys\u0142em. Oryginalnie prezentowa\u0142y si\u0119 warzywno-kwietne bukiety w szklanych s\u0142ojach \u00a0\u00a0oraz papierowe kwiaty z bibu\u0142y w wianku, w\u0142asnor\u0119cznie zrobione przez jedn\u0105 z Pa\u0144.\u00a0 Imprez\u0119 zaszczyci\u0142\u00a0 w\u00f3jt gminy Dobre Stefan \u015apibida, kt\u00f3ry wr\u0119czy\u0142 nagrody \u00a0laureatom.\u00a0 Czas umila\u0142a \u017cywa muzyka i \u015bpiew w wykonaniu zaproszonych go\u015bci zespo\u0142u \u201eRetro\u201d z W\u0142oc\u0142awka, m\u0142odej wokalistki\u00a0 Dorotki Lewandowskiej oraz\u00a0 lokalnego zespo\u0142u \u201eBronis\u0142awianki\u201d.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Stoisko Rodziny Stypczy\u0144skich<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Stoisko Stowarzyszenia Kobiet Wiejskich Gminy Inowroc\u0142aw<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Uczestnicy konkursu<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Zwyci\u0119ska dru\u017cyna Master Chef\u00f3w<\/p>\n

\"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a><\/p>\n

Tekst oraz zdj\u0119cia U. Nowakowska K-PODR w Minikowie<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

17 lipca plac\u00a0 znajduj\u0105cy si\u0119 pomi\u0119dzy \u015bwietlic\u0105 wiejsk\u0105 w Bronis\u0142awiu, a\u00a0 miejscowym ko\u015bcio\u0142em pw. \u015aw. Bart\u0142omieja \u00a0\u00a0w gminie Dobre, zape\u0142ni\u0142 si\u0119 kolorowymi stoiskami oraz rz\u0119dem paruj\u0105cych kocio\u0142k\u00f3w zawieszonych nad paleniskiem. […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":2507,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30,1,10],"tags":[],"class_list":["post-2503","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci","category-bez-kategorii","category-dziedzictwo-kulinarne"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/4-2.jpg",3468,4624,false],"landscape":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/4-2.jpg",3468,4624,false],"portraits":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/4-2.jpg",3468,4624,false],"thumbnail":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/4-2-300x150.jpg",300,150,true],"medium":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/4-2-225x300.jpg",225,300,true],"large":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/4-2-768x1024.jpg",768,1024,true],"1536x1536":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/4-2.jpg",1152,1536,false],"2048x2048":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/4-2.jpg",1536,2048,false],"botiga-extra-large":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/4-2.jpg",1140,1520,false],"botiga-large":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/4-2.jpg",920,1227,false],"botiga-big":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/4-2.jpg",575,767,false],"botiga-medium":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/4-2.jpg",380,507,false]},"rttpg_author":{"display_name":"Marta Bettin","author_link":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/author\/marta\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"Aktualno\u015bci<\/a> Bez kategorii<\/a> DZIEDZICTWO KULINARNE<\/a>","rttpg_excerpt":"17 lipca plac\u00a0 znajduj\u0105cy si\u0119 pomi\u0119dzy \u015bwietlic\u0105 wiejsk\u0105 w Bronis\u0142awiu, a\u00a0 miejscowym ko\u015bcio\u0142em pw. \u015aw. Bart\u0142omieja \u00a0\u00a0w gminie Dobre, zape\u0142ni\u0142 si\u0119 kolorowymi stoiskami oraz rz\u0119dem paruj\u0105cych kocio\u0142k\u00f3w zawieszonych nad paleniskiem. […]","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2503","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2503"}],"version-history":[{"count":21,"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2503\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2550,"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2503\/revisions\/2550"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2507"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2503"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2503"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2503"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}