{"id":1669,"date":"2020-08-08T13:02:27","date_gmt":"2020-08-08T11:02:27","guid":{"rendered":"https:\/\/row.kpodr.pl\/?p=1669"},"modified":"2020-12-09T12:57:00","modified_gmt":"2020-12-09T11:57:00","slug":"grillowanie-ostatnie-podrygi-plenerowych-biesiad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/2020\/08\/08\/grillowanie-ostatnie-podrygi-plenerowych-biesiad\/","title":{"rendered":"Grillowanie \u2013 ostatnie podrygi plenerowych biesiad"},"content":{"rendered":"

\n\tSezon grillowy z rado\u015bci\u0105 otwieramy wiosn\u0105, kiedy s\u0142o\u0144ce przygrzeje na tyle, \u017ce biesiada na wolnym powietrzu staje si\u0119 przyjemno\u015bci\u0105. Jednak\u017ce pó\u017ane lato, jesie\u0144 to czas sezonowych zbiorów p\u0142odów rolnych, w szczególno\u015bci warzyw, które stanowi\u0105 nie byle jakie surowce do potraw grillowych. Warto wi\u0119c skorzysta\u0107 z darów lata i jesieni i jeszcze powygrzewa\u0107 si\u0119 w jesiennym s\u0142o\u0144cu, w mi\u0142ym towarzystwie, przy rozpalonym grillu. Poni\u017cej zamieszczam kilka propozycji na dania z grilla, warzywne, ale nie tylko, tak, aby ka\u017cdy znalaz\u0142 co\u015b dla siebie.<\/strong>\n<\/p>\n

\n\tSzasz\u0142yki bliskowschodnie<\/strong>\n<\/p>\n

\n\tSk\u0142adniki: 50 g ry\u017cu d\u0142ugoziarnistego basmati, ½ kg mielonej jagni\u0119ciny, du\u017ca starta cebula, \u0142y\u017cka posiekanego koperku, \u0142y\u017cka posiekanej kolendry, \u0142y\u017cka posiekanego szczypiorku, \u0142y\u017cka posiekanej natki pietruszki, pó\u0142 \u0142y\u017ceczki mielonej kozieradki, \u0142y\u017ceczka mielonej kurkumy, sól i pieprz, 2 \u0142y\u017cki rodzynek, ma\u0142e ubite jajko, 100 g pokrojonej w kostk\u0119 fety.\n<\/p>\n

\n\tWykonanie: ry\u017c ugotowa\u0107 wed\u0142ug przepisu na opakowaniu. Ugotowany w\u0142o\u017cy\u0107 do miski z mielon\u0105 jagni\u0119cin\u0105. Doda\u0107 cebul\u0119, zio\u0142a, przyprawy, sól, pieprz, rodzynki i jajko. Wymiesza\u0107                     i uformowa\u0107 kul\u0119. Mi\u0119so z dodatkami podzieli\u0107 na równe cz\u0119\u015bci (powinno wyj\u015b\u0107 oko\u0142o 16 kawa\u0142ków). Do \u015brodka ka\u017cdej porcji mi\u0119sa w\u0142o\u017cy\u0107 kawa\u0142ek fety. Ser zas\u0142oni\u0107 ze wszystkich stron mi\u0119sem. Uformowa\u0107 w d\u0142oniach owalne klopsiki. Ponadziewa\u0107 je na szpikulce i piec na grillu 5 minut, odwróci\u0107 na drug\u0105 stron\u0119 i piec kolejne 5 minut, a\u017c mi\u0119so si\u0119 zrumieni.\n<\/p>\n

\n\tDo szasz\u0142yków mo\u017cna poda\u0107 sos tzatziki (jogurt naturalny wymiesza\u0107 z posiekanym ogórkiem, mi\u0119t\u0105, sokiem z cytryny, zmia\u017cd\u017conym czosnkiem, sol\u0105 i du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 zmielonego pieprzu). Jagni\u0119cin\u0119 mo\u017cna zast\u0105pi\u0107 mielonym mi\u0119sem wieprzowo-wo\u0142owym, ale nale\u017cy troch\u0119 wyd\u0142u\u017cy\u0107 czas opiekania.\n<\/p>\n

\n\t\"\"\n<\/p>\n

\n\tSzasz\u0142yki z wo\u0142owiny i owoców morza<\/strong>\n<\/p>\n

\n\tSk\u0142adniki: 225 g pol\u0119dwicy wo\u0142owej, 16 du\u017cych oczyszczonych krewetek, 2 \u0142y\u017cki oleju sezamowego.\n<\/p>\n

\n\tSos z sera ple\u015bniowego: 100 g sera ple\u015bniowego, 150 ml kwa\u015bnej \u015bmietany, 2–3 krople tabasco.\n<\/p>\n

\n\tDip majonezowy „Tysi\u0105c wysp”: 5 \u0142y\u017cek majonezu, po \u0142y\u017cce koncentratu pomidorowego i soku z cytryny, 2–3 krople sosu worcester. Kawa\u0142ki cytryny jako dodatek.\n<\/p>\n

\n\tWykonanie: wo\u0142owin\u0119 pokroi\u0107 na 24 kawa\u0142ki. Na 8 szpikulców nadzia\u0107 na przemian mi\u0119so i krewetki tak, by na ka\u017cdym by\u0142y po 2 krewetki i 3 kawa\u0142ki mi\u0119sa. Szasz\u0142yki u\u0142o\u017cy\u0107 na kratce do grillowania i skropi\u0107 olejem sezamowym. Mo\u017cna je przygotowa\u0107 kilka lub kilkana\u015bcie godzin wcze\u015bniej tak, aby d\u0142ugo marynowa\u0142y si\u0119 w oleju. Przygotowa\u0107 dipy: ser ple\u015bniowy pokruszy\u0107 do miseczki, wymiesza\u0107  z tabasco i \u015bmietan\u0105. W drugiej miseczce wymiesza\u0107 majonez z koncentratem pomidorowym, sokiem z cytryny i sosem worcester. Po przygotowaniu sosy sch\u0142odzi\u0107. Szasz\u0142yki grillowa\u0107 przez 6–8 minut. W trakcie grillowania odwróci\u0107 na drug\u0105 stron\u0119. Polewa\u0107 olejem. Sosy poda\u0107 do szasz\u0142yków wraz z kawa\u0142kami cytryny.\n<\/p>\n

\n\tKurczak po indyjsku<\/strong>\n<\/p>\n

\n\tSk\u0142adniki: 4 porcje kurczaka bez skórki. Marynata: 1 \u0142y\u017ceczka nasion kminu rzymskiego, 1 \u0142y\u017ceczka nasion kolendry, 1 \u0142y\u017ceczka nasion kardamonu, 12 mm korzenia imbiru obranego i utartego, 2 du\u017ce z\u0105bki czosnku przeci\u015bni\u0119te przez prask\u0119, 2 \u0142y\u017ceczki papryki, 150 ml g\u0119stego jogurtu.\n<\/p>\n

\n\tWykonanie: kawa\u0142ki kurczaka ponacina\u0107 ostrym no\u017cem, aby przyspieszy\u0107 wnikanie przypraw w trakcie marynowania. Nasiona kminu rzymskiego, kolendry i kardamonu upra\u017cy\u0107 i zmieli\u0107 (mo\u017cna spróbowa\u0107 doda\u0107 gotowych przypraw w proszku). Wszystkie sk\u0142adniki marynaty zmiksowa\u0107. Powsta\u0142ym sosem pola\u0107 kawa\u0142ki kurczaka, dobrze wymiesza\u0107. Nast\u0119pnie w zamkni\u0119tym naczyniu wstawi\u0107 do lodówki na 24–36 godzin. Po rozgrzaniu grilla do najwy\u017cszej temperatury u\u0142o\u017cy\u0107 kawa\u0142ki kurczaka na gor\u0105cym ruszcie. Opieka\u0107 15–20 minut, odwracaj\u0105c od czasu do czasu i polewaj\u0105c pozosta\u0142\u0105 marynat\u0105.\n<\/p>\n

\n\t\"\"\n<\/p>\n

\n\tRyby z grilla<\/strong>\n<\/p>\n

\n\tRyby mo\u017cna grillowa\u0107 nadziewaj\u0105c je \u015bwie\u017cymi zio\u0142ami i plasterkiem cytryny oraz nacieraj\u0105c olejem. Smaczniejsze jednak b\u0119d\u0105, gdy zamarynujemy je na kilka-kilkana\u015bcie godzin przed pieczeniem. Grillowa\u0107 ca\u0142e ryby, filety lub dzwonka – zale\u017cnie od wielko\u015bci porcji ró\u017cny b\u0119dzie czas pieczenia. Najlepiej opieka\u0107 ryby krótko, w najwy\u017cszej temperaturze (ca\u0142e, 350–450 g – po 6 minut z ka\u017cdej strony, dzwonki 2,5–4 cm grubo\u015bci – po 3 minuty z ka\u017cdej strony, filety 175 g – 1,5–2 minuty z ka\u017cdej strony). Grillujemy w drucianych opiekaczach w kszta\u0142cie ryby, co zapewni chrupi\u0105c\u0105 skórk\u0119, b\u0105d\u017a owini\u0119te w posmarowan\u0105 olejem foli\u0119 rezygnuj\u0105c wówczas z chrupi\u0105cej skórki.\n<\/p>\n

\n\tMarynata do ryby z grilla: 150 ml oleju, sok z 0,5 cytryny, 1 \u0142y\u017ceczka rozkruszonych nasion kopru w\u0142oskiego, 2 rozkruszone str\u0105czki kardamonu, 2 rozkruszone ziarna ziela angielskiego, 1 \u0142y\u017ceczka przyprawy garam masala, sól, mielony pieprz. Przygotowan\u0105 marynat\u0105 pola\u0107 oczyszczon\u0105 wcze\u015bniej ryb\u0119. Zostawi\u0107 na 2–3 godziny w temperaturze pokojowej lub w\u0142o\u017cy\u0107 na noc do lodówki.\n<\/p>\n

\n\tSza\u0142wiowe medaliony z pol\u0119dwiczek z grilla<\/strong>\n<\/p>\n

\n\tSk\u0142adniki: 50 dag pol\u0119dw iczek wieprzowych, 12 plastrów w\u0119dzonego boczku, 1 p\u0119czek \u015bwie\u017cej sza\u0142wii, 2 ma\u0142e cukinie pokrojone w plastry, 2 \u0142y\u017cki musztardy francuskiej, 2 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek.\n<\/p>\n

\n\tWykonanie: pol\u0119dwiczki wieprzowe umy\u0107 i osuszy\u0107. Umyte i osuszone pokroi\u0107 na grube plastry i delikatnie rozbi\u0107. Ka\u017cdy z plastrów posoli\u0107 i posypa\u0107 pieprzem, a nast\u0119pnie posmarowa\u0107 cienk\u0105 warstw\u0105 musztardy. Na ka\u017cdym kawa\u0142ku pol\u0119dwicy po\u0142o\u017cy\u0107 po 2 listki sza\u0142wii, a nast\u0119pnie owin\u0105\u0107 plastrami boczku. Medaliony       i plasterki cukinii nabija\u0107 naprzemiennie na d\u0142ugie wyka\u0142aczki. Mi\u0119so grillowa\u0107 na s\u0142abym ogniu, od czasu do czasu skrapiaj\u0105c oliw\u0105 z oliwek.\n<\/p>\n

\n\tKolorowy mix w stylu wege<\/strong>\n<\/p>\n

\n\tSk\u0142adniki: 4 marchewki, 2 korzenie pietruszki, seler, por, oliwa, sok z limonki, sól, pieprz, zio\u0142a prowansalskie.\n<\/p>\n

\n\tWykonanie: warzywa obra\u0107, pokroi\u0107 w s\u0142upki i doda\u0107 do nich odrobin\u0119 oliwy, soku z limonki, soli, pieprzu, zió\u0142 prowansalskich. Przygotowan\u0105 mieszank\u0119 owin\u0105\u0107 foli\u0105 aluminiow\u0105. Po\u0142o\u017cy\u0107 danie na ruszcie. Piec kilka minut.\n<\/p>\n

\n\tPrzygotowa\u0107 sos (wymiesza\u0107 150 ml jogurtu naturalnego, doda\u0107 100 g suszonych pomidorów oraz odrobin\u0119 posiekanej bazylii).\n<\/p>\n

\n\tKie\u0142baski w papryce<\/strong>\n<\/p>\n

\n\tSk\u0142adniki: 4 spiczaste czerwone papryki, mniej wi\u0119cej po 75 g, 2 dymki, 200 g twaro\u017cku \u015bmietankowego, sól morska, kolorowy pieprz, 1 \u0142y\u017ceczka ostrej papryki, 12 kie\u0142basek pieprzowych Pikok lub innych (mo\u017cna poprzekrawa\u0107 kie\u0142baski \u015bl\u0105skie na pó\u0142), 300 g boczku, pokrojonego w cienkie plastry.\n<\/p>\n

\n\tWykonanie: papryk\u0119 pokroi\u0107 wzd\u0142u\u017c na trzy cz\u0119\u015bci, pozbawi\u0107 nasion i umy\u0107. Dymk\u0119 posieka\u0107, wymiesza\u0107 z twaro\u017ckiem, doprawi\u0107 sol\u0105, pieprzem i papryk\u0105. Kie\u0142baski podpiec na gor\u0105cym grillu z ka\u017cdej strony oko\u0142o 4–6 minut. Troch\u0119 krócej podpieka\u0107 kawa\u0142ki papryki. Pozostawi\u0107, a\u017c troch\u0119 ostygn\u0105, a nast\u0119pnie ka\u017cdy kawa\u0142ek papryki posmarowa\u0107 1 czubat\u0105 \u0142y\u017ceczk\u0105 pasty twarogowej, ka\u017cd\u0105 za\u015b na\u0142o\u017cy\u0107 na kawa\u0142ek papryki. Ca\u0142o\u015b\u0107 owin\u0105\u0107 boczkiem i sma\u017cy\u0107 na gor\u0105cym grillu z ka\u017cdej strony oko\u0142o 6 minut.\n<\/p>\n

\n\t\"\"\n<\/p>\n

\n\tGrillowana kukurydza<\/strong>\n<\/p>\n

\n\tSk\u0142adniki: 4 kolby kukurydzy, 100 g mi\u0119kkiego mas\u0142a, ½ p\u0119czka kolendry, 1 limonka, 1 z\u0105bek czosnku, szczypta pieprzu cayenne, sól, pieprz.\n<\/p>\n

\n\tWykonanie: w du\u017cym garnku zagotowa\u0107 wod\u0119. Do wrz\u0105tku w\u0142o\u017cy\u0107 kukurydz\u0119 w ca\u0142o\u015bci, razem z li\u015b\u0107mi i gotowa\u0107 oko\u0142o 20 minut. Z limonki zetrze\u0107 skórk\u0119 i od\u0142o\u017cy\u0107 na bok. Wycisn\u0105\u0107 sok i razem z pozosta\u0142ymi sk\u0142adnikami prze\u0142o\u017cy\u0107 do blendera. Zmiksowa\u0107 razem. Z ugotowanej kukurydzy usun\u0105\u0107 li\u015bcie. Natrze\u0107 kukurydz\u0119 przygotowanym mas\u0142em, u\u0142o\u017cy\u0107 na ruszcie. Grillowa\u0107 oko\u0142o 12–15 minut, odwracaj\u0105c kolby kukurydzy, by przyrumieni\u0142y si\u0119 z ka\u017cdej strony. Podawa\u0107 posypane skórk\u0105 z limonki.\n<\/p>\n

\n\tSzasz\u0142yki warzywne<\/strong>\n<\/p>\n

\n\tSk\u0142adniki: papryka ró\u017cnokolorowa, pieczarki, m\u0142oda cukinia, cebula bia\u0142a i czerwona, pomidorki, opcjonalnie ananas. Na marynat\u0119 – oliwa, sos sojowy, ocet winny, pieprz, zio\u0142a np. tymianek, bazylia, zio\u0142a prowansalskie.\n<\/p>\n

\n\tWykonanie: patyczki na szasz\u0142yki nale\u017cy namoczy\u0107. Nadziewa\u0107 wed\u0142ug uznania. Wymiesza\u0107 oliw\u0119 z sosem sojowym i octem winnym w proporcji 3:1. Moczy\u0107 szasz\u0142yki w marynacie co najmniej 20 minut. Grillowa\u0107 polewaj\u0105c marynat\u0105.\n<\/p>\n

\n\tDynia z grilla<\/strong>\n<\/p>\n

\n\tSk\u0142adniki: dynia, ulubione przyprawy, sól, pieprz do smaku.\n<\/p>\n

\n\tWykonanie: dyni\u0119 myjemy, osuszamy, oczyszczamy z pestek i g\u0105bczastego mi\u0105\u017cszu, tniemy na plastry. Je\u015bli wykorzystujemy dyni\u0119 Hokkaido, nie musimy obiera\u0107 jej ze skórki. Kawa\u0142ki dyni posypujemy przyprawami i grillujemy, a\u017c b\u0119dzie mi\u0119kka.\n<\/p>\n

\n\tPieczarki faszerowane \u017có\u0142tym serem<\/strong>\n<\/p>\n

\n\tSk\u0142adniki: ½ kg du\u017cych pieczarek, 300 g dowolnego sera \u017có\u0142tego, przyprawy (sól, pierz, zio\u0142a).\n<\/p>\n

\n\tWykonanie: delikatnie umy\u0107 warzywa i oddzieli\u0107 kapelusze od trzonów. Ser \u017có\u0142ty zetrze\u0107 na tarce lub pokroi\u0107 w drobn\u0105 kosteczk\u0119 i w\u0142o\u017cy\u0107 do \u015brodka pieczarek. Wszystko to doprawi\u0107 sol\u0105, pieprzem oraz zio\u0142ami. Gotowe pieczarki umie\u015bci\u0107 na grillu i grillowa\u0107 do momentu a\u017c ser si\u0119 rozpu\u015bci, a pieczarki nabior\u0105 rumianego, ciemnego koloru.\n<\/p>\n

\n\tGrillowany kozi serek w cukinii<\/strong>\n<\/p>\n

\n\tSk\u0142adniki na 4 porcje: 1 cukinia (oko\u0142o 25 dag ), 24 dag serka koziego, szczypta t\u0142uczonego pieprzu, 100 ml oliwy, \u017curawina, 1 ga\u0142\u0105zka tymianku, \u015bwie\u017ca bagietka na grzanki, sznurek spo\u017cywczy lub wyka\u0142aczki.\n<\/p>\n

\n\tWykonanie: cukini\u0119 umy\u0107, dok\u0142adnie osuszy\u0107 za pomoc\u0105 papierowego r\u0119cznika i pokroi\u0107 wzd\u0142u\u017c w bardzo cienkie plastry. Kozi ser pokroi\u0107 w jednakowej wielko\u015bci plastry, po oko\u0142o 2 dag ka\u017cdy. Kawa\u0142ki sera owin\u0105\u0107 szczelnie wst\u0105\u017ckami cukinii i przewi\u0105za\u0107 sznurkiem lub wyka\u0142aczkami. Op\u0142uka\u0107 tymianek i poodrywa\u0107 listki. Dok\u0142adnie wymiesza\u0107 oliw\u0119 z t\u0142uczonym pieprzem i tymiankiem. Tak przygotowan\u0105 marynat\u0105 posmarowa\u0107 ser w cukinii i roz\u0142o\u017cy\u0107 na aluminiowych tackach do grillowania lekko skropionych oliw\u0105. Grillowa\u0107 przez 5 minut z ka\u017cdej strony. Podczas obracania nale\u017cy uwa\u017ca\u0107, aby ser nie wyciek\u0142. Podawa\u0107 z \u017curawin\u0105 i chrupi\u0105cymi grzankami.\n<\/p>\n

\n\tJab\u0142ka z grilla<\/strong>\n<\/p>\n

\n\tJab\u0142ka nale\u017cy dok\u0142adnie umy\u0107, nast\u0119pnie usun\u0105\u0107 gniazda nasienne i wype\u0142ni\u0107 je miodem lub marmolad\u0105. Jab\u0142ka posypujemy cynamonem i pieczemy na grillu przez ok. 10 minut lub d\u0142u\u017cej, w zale\u017cno\u015bci od wielko\u015bci owoców. Mo\u017cemy zawin\u0105\u0107 owoce w foli\u0119 aluminiow\u0105 lub piec bezpo\u015brednio na kratce grilla. Mo\u017cesz równie\u017c pokroi\u0107 jab\u0142ka na mniejsze kawa\u0142ki, wtedy czas grillowania si\u0119 skróci.\n<\/p>\n

\n\t\u017bycz\u0119 wszystkim Czytelnikom przemi\u0142ych jesiennych wra\u017ce\u0144 smakowych!\n<\/p>\n

\n\tPrzepisy zebra\u0142a:
\n\tAnna Dykczy\u0144ska
\n\tKujawsko-Pomorski O\u015brodek
\n\tDoradztwa Rolniczego\n<\/p>\n

\n\tFot. archiwum redakcji, pixabay.com, praktykulinarni.pl<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sezon grillowy z rado\u015bci\u0105 otwieramy wiosn\u0105, kiedy s\u0142o\u0144ce przygrzeje na tyle, \u017ce biesiada na wolnym powietrzu staje si\u0119 przyjemno\u015bci\u0105. Jednak\u017ce pó\u017ane lato, jesie\u0144 to czas sezonowych zbiorów p\u0142odów rolnych, w […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1670,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30,10,36,33],"tags":[],"class_list":["post-1669","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci","category-dziedzictwo-kulinarne","category-wiejskie-siolo","category-zywienie-gosci"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/29164.jpg",468,400,false],"landscape":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/29164.jpg",468,400,false],"portraits":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/29164.jpg",468,400,false],"thumbnail":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/29164-300x150.jpg",300,150,true],"medium":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/29164-300x256.jpg",300,256,true],"large":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/29164.jpg",468,400,false],"1536x1536":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/29164.jpg",468,400,false],"2048x2048":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/29164.jpg",468,400,false],"botiga-extra-large":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/29164.jpg",468,400,false],"botiga-large":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/29164.jpg",468,400,false],"botiga-big":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/29164.jpg",468,400,false],"botiga-medium":["https:\/\/row.kpodr.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/29164.jpg",380,325,false]},"rttpg_author":{"display_name":"Justyna Lesiewicz","author_link":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/author\/justyna-lesiewicz\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"Aktualno\u015bci<\/a> DZIEDZICTWO KULINARNE<\/a> Wiejskie sio\u0142o<\/a> \u017bywienie go\u015bci<\/a>","rttpg_excerpt":"Sezon grillowy z rado\u015bci\u0105 otwieramy wiosn\u0105, kiedy s\u0142o\u0144ce przygrzeje na tyle, \u017ce biesiada na wolnym powietrzu staje si\u0119 przyjemno\u015bci\u0105. Jednak\u017ce pó\u017ane lato, jesie\u0144 to czas sezonowych zbiorów p\u0142odów rolnych, w […]","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1669","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1669"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1669\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1675,"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1669\/revisions\/1675"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1670"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1669"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1669"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1669"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}