<\/p>\n\n\n\n
Od Trzech Kr\u00f3li do Popielca trwa czas\nkarnawa\u0142u objawiaj\u0105cy si\u0119 m.in. jedzeniem ciast wszelakich i dlatego dzi\u015b\nproponujemy kilka przepis\u00f3w, kt\u00f3re zapewni\u0105 rozkosz podniebienia dla\n\u0142asuch\u00f3w. <\/p>\n\n\n\n
Ambasador<\/strong><\/p>\n\n\n\n Biszkopt: 4 jaja, 2\u00bd szkl. cukru, \u00bd szkl. m\u0105ki\npszennej, 3 p\u0142askie \u0142y\u017cki kakao, 1 \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia.<\/p>\n\n\n\n Masa budyniowa: 1 l mleka, 400 g mi\u0119kkiego\nmas\u0142a, 7 \u0142y\u017cek cukru, 2 budynie waniliowe z cukrem, 2 kopiaste \u0142y\u017cki m\u0105ki\nziemniaczanej, 1 kopiasta \u0142y\u017cka m\u0105ki pszennej, 3 \u017c\u00f3\u0142tka, 2 \u0142y\u017cki spirytusu.\nZrobi\u0107 jedn\u0105 mas\u0119 podstawow\u0105, podzieli\u0107 j\u0105 na p\u00f3\u0142 i do ka\u017cdej doda\u0107 inne\ndodatki. <\/p>\n\n\n\n Dodatki do masy jasnej: 1 puszka brzoskwi\u0144 w\nsyropie (syrop odla\u0107 i zachowa\u0107 do nas\u0105czenia).<\/p>\n\n\n\n Dodatki do masy ciemnej: 3 \u0142y\u017cki nutelli, 100\ng czekolady z orzechami, 50 g rodzynek, sk\u00f3rka otarta ze sparzonej pomara\u0144czy.<\/p>\n\n\n\n Polewa: 100 ml \u015bmietanki 30%, 200 g nutelli\n(oko\u0142o 4 \u0142y\u017cki), 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a.<\/p>\n\n\n\n Wykonanie\/biszkopt: bia\u0142ka ubi\u0107 na sztywno,\ndoda\u0107 cukier. Gdy cukier si\u0119 rozpu\u015bci doda\u0107 stopniowo \u017c\u00f3\u0142tka, m\u0105k\u0119, kakao i\nproszek do pieczenia. Mieszank\u0119 wyla\u0107 na blach\u0119 i piec w nagrzanym piekarniku\noko\u0142o 40 min. w temp. 160\u00b0C.<\/p>\n\n\n\n Wykonanie\/masa: szklank\u0119 mleka, \u017c\u00f3\u0142tka,\nbudynie i obie m\u0105ki zmiksowa\u0107. Pozosta\u0142e mleko zagotowa\u0107 z cukrem. Do\ngotuj\u0105cego si\u0119 mleka wlewa\u0107 przygotowan\u0105 mieszank\u0119 i ca\u0142o\u015b\u0107 doprowadzi\u0107 do\nwrzenia. Powsta\u0142y budy\u0144 przykry\u0107 i odstawi\u0107 do wystygni\u0119cia. Mi\u0119kkie mas\u0142o\nmiksowa\u0107 na puch, stopniowo dodawa\u0107 po \u0142y\u017cce budyniu. Miksowa\u0107 do uzyskania\njednolitej masy. Na koniec doda\u0107 spirytus i kr\u00f3tko miksowa\u0107. Od\u0142o\u017cy\u0107 3\u20134 \u0142y\u017cki\nmasy. Pozosta\u0142\u0105 mas\u0119 podzieli\u0107 na p\u00f3\u0142. Do jednej cz\u0119\u015bci doda\u0107 dobrze ods\u0105czone\ni pokrojone w kostk\u0119 brzoskwinie (osuszy\u0107 na papierowym r\u0119czniku). Do drugiej\ncz\u0119\u015bci masy doda\u0107 nutell\u0119, posiekan\u0105 czekolad\u0119, sk\u00f3rk\u0119 z pomara\u0144czy i sparzone\nrodzynki (dobrze odcedzi\u0107 i osuszy\u0107). Wszystko wymiesza\u0107. Biszkopt nas\u0105czy\u0107\nsyropem z brzoskwi\u0144. Wy\u0142o\u017cy\u0107 ciemn\u0105 mas\u0119, wyr\u00f3wna\u0107. Na mas\u0119 wy\u0142o\u017cy\u0107 ciemne\nherbatniki, a nast\u0119pnie mas\u0119 z brzoskwiniami. Na to herbatniki ma\u015blane. Wierzch\nciasta cienko posmarowa\u0107 od\u0142o\u017con\u0105 na pocz\u0105tku mas\u0105. Ciasto wstawi\u0107 do lod\u00f3wki\nna 2 godz. <\/p>\n\n\n\n Polewa: sk\u0142adniki na polew\u0119 podgrza\u0107 i\nenergicznie wymiesza\u0107. Ciasto pola\u0107 polew\u0105 i ponownie wstawi\u0107 do lod\u00f3wki.<\/p>\n\n\n\n Anna Dudzi\u0144ska, B\u0119tlewo<\/p>\n\n\n\n Oczy Carycy<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ciasto jasne: 6 bia\u0142ek, 1\u00bd szkl. cukru, 1\u00bd\nszkl. m\u0105ki ziemniaczanej, 1 \u0142y\u017cka octu, 1\/3 szkl. oleju.<\/p>\n\n\n\n Ciasto ciemne: 6 \u017c\u00f3\u0142tek, 2 jajka, 6 \u0142y\u017cek\ncukru, 4 \u0142y\u017cki m\u0105ki pszennej, 1 \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia, 2 \u0142y\u017cki kakao,\n1\/3 szkl. oleju.<\/p>\n\n\n\n Krem budyniowy: 11\/3 szkl. mleka, 1 budy\u0144\n\u015bmietankowy, 1 cukier waniliowy, 1 kostka mas\u0142a.<\/p>\n\n\n\n Pozosta\u0142e sk\u0142adniki: 2 galaretki agrestowe, 1\npaczka okr\u0105g\u0142ych biszkopt\u00f3w, 1 \u0142y\u017cka kawy rozpuszczalnej, \u00bd szkl. wrz\u0105tku.<\/p>\n\n\n\n Wykonanie\/ciasto: z podanych sk\u0142adnik\u00f3w zrobi\u0107\nciasta: jasne i ciemne, na blaszk\u0119 wyk\u0142ada\u0107 na przemian jasne i ciemne ciasto.\nPiec w piekarniku 180\u00b0C oko\u0142o 35 min.<\/p>\n\n\n\n Wykonanie\/krem: budy\u0144 ugotowa\u0107, wystudzi\u0107\nutrze\u0107 z mas\u0142em, kaw\u0119 zaparzy\u0107 i wystudzi\u0107, galaretki rozpu\u015bci\u0107 we wrz\u0105tku i\nwystudzi\u0107 (3 szkl. wody).<\/p>\n\n\n\n Ciasto przekroi\u0107 na dwa placki, wy\u0142o\u017cy\u0107 po\u0142ow\u0119\nkremu, u\u0142o\u017cy\u0107 biszkopty nas\u0105czone kaw\u0105 na to t\u0119\u017cej\u0105c\u0105 galaretk\u0119 i reszt\u0119 kremu.\nCa\u0142o\u015b\u0107 przykry\u0107 plackiem.<\/p>\n\n\n\n El\u017cbieta \u0141ukaszewska, Bo\u017cena Sta\u015bkowska,\nBa\u0142dowo<\/p>\n\n\n\n Faworki<\/strong><\/p>\n\n\n\n Sk\u0142adniki: \u00bd kg m\u0105ki, 5 \u017c\u00f3\u0142tek, 1 ca\u0142e jajo, 3\n\u0142y\u017cki \u015bmietany, 2 dag t\u0142uszczu, 1 \u0142y\u017cka spirytusu lub octu, cukier puder.<\/p>\n\n\n\n Wykonanie: wszystkie sk\u0142adniki mocno zagnie\u015b\u0107\ni w\u0142o\u017cy\u0107 do lod\u00f3wki na \u00bd godz. Nast\u0119pnie cienko rozwa\u0142kowa\u0107 i wykroi\u0107 faworki.\nSma\u017cy\u0107 je na mocno rozgrzanym t\u0142uszczu na z\u0142oty kolor. Gor\u0105ce uk\u0142ada\u0107 na\ntalerzu i osypa\u0107 przetartym przez sito cukrem pudrem.<\/p>\n\n\n\n Marzena Szczepaniak, Wielgie<\/p>\n\n\n\n Ul<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ciasto: 3 szkl. m\u0105ki, 1 kostka margaryny, 1\n\u0142y\u017cka cukru pudru, \u00bd paczki proszku do pieczenia, 2 \u0142y\u017cki kakao, 4 \u017c\u00f3\u0142tka, 6\n\u0142y\u017cek \u015bmietany, powid\u0142a, orzechy, rodzynki, wi\u015bnie.<\/p>\n\n\n\n Masa: 4 bia\u0142ka, 1 szkl. cukru, 1 kostka mas\u0142a,\n1 galaretka.<\/p>\n\n\n\n Wykonanie\/ciasto: wszystkie sk\u0142adniki\nposieka\u0107, nast\u0119pnie zagnie\u015b\u0107 ciasto. Ciasto podzieli\u0107 na 2 cz\u0119\u015bci. Do jednej\ndoda\u0107 2 \u0142y\u017cki kakao. Bia\u0142e ciasto rozwa\u0142kowa\u0107, posmarowa\u0107 powid\u0142ami. Ciemne\nciasto rozwa\u0142kowa\u0107 i wykraja\u0107 kr\u0105\u017cki szklank\u0105. Na ka\u017cdy kr\u0105\u017cek k\u0142a\u015b\u0107 r\u00f3\u017cne\nbakalie (orzechy, rodzynki, wi\u015bnie itp.) Formowa\u0107 kulki. Kulki uk\u0142ada\u0107, na\nposmarowanym powid\u0142ami cie\u015bcie, tak aby p\u00f3\u017aniej mo\u017cna by\u0142o p\u00f3\u017aniej wygodnie\nkroi\u0107 w kostk\u0119. W\u0142o\u017cy\u0107 do piekarnika i piec.<\/p>\n\n\n\n Wykonanie\/masa: bia\u0142ka ubi\u0107 z cukrem na parze\ni ostudzi\u0107. Mas\u0142o rozetrze\u0107 i doda\u0107 mas\u0119 bia\u0142kow\u0105 i uciera\u0107. Pod koniec\nucierania doda\u0107 t\u0119\u017cej\u0105c\u0105 galaretk\u0119 rozpuszczon\u0105 w \u00bd szkl. wody. Krem wy\u0142o\u017cy\u0107 na\nupieczone kulki. Nast\u0119pnie upiec biszkopt z 4 jaj i po\u0142o\u017cy\u0107 na krem. Biszkopt\npola\u0107 polew\u0105.<\/p>\n\n\n\n Krystyna Bruzdewicz, Piaseczno<\/p>\n\n\n\n Tort dacquoise z orzechami i daktylami<\/strong><\/p>\n\n\n\n Sk\u0142adniki na 2 blaty bezowe: 6 du\u017cych bia\u0142ek,\nszczypta soli, 300 g drobnego cukru do wypiek\u00f3w, 2 \u0142y\u017cki cukru trzcinowego\ndemerara, 1 \u0142y\u017ceczka octu winnego lub soku z cytryny, 8 suszonych daktyli,\ndrobno pokrojonych.<\/p>\n\n\n\n Wszystkie sk\u0142adniki powinny by\u0107 w temperaturze\npokojowej.<\/p>\n\n\n\n Krem: 250 g serka mascarpone (sch\u0142odzonego),\n300 ml \u015bmietany krem\u00f3wki 30% (sch\u0142odzonej), 1 \u0142y\u017cka cukru pudru, 150 g masy\nkajamkowej z puszki, \u00bd szklanki orzech\u00f3w w\u0142oskich, posiekanych, 10 daktyli,\nposiekanych.<\/p>\n\n\n\n Dodatkowo: cukier puder i kakao do opr\u00f3szenia,\ndaktyle i orzechy do dekoracji.<\/p>\n\n\n\n Wykonanie: du\u017c\u0105 blaszk\u0119 do ciasteczek\nwysmarowa\u0107 mas\u0142em, wy\u0142o\u017cy\u0107 papierem do pieczenia. Na papierze narysowa\u0107 dwa\nokr\u0119gi o \u015brednicy 23 cm. W misie miksera ubi\u0107 bia\u0142ka ze szczypt\u0105 soli, na\nsztywn\u0105 pian\u0119. Dodawa\u0107 cukier (oba), stopniowo, \u0142y\u017cka po \u0142y\u017cce, ca\u0142y czas\nubijaj\u0105c, do powstania sztywnej, b\u0142yszcz\u0105cej piany. Doda\u0107 octu winnego lub soku\nz cytryny \ni zmiksowa\u0107. Doda\u0107 daktyle, delikatnie wymiesza\u0107. Mas\u0119 bezow\u0105 wy\u0142o\u017cy\u0107 na\nzaznaczone na papierze okr\u0119gi, wyr\u00f3wna\u0107. Wstawi\u0107 do nagrzanego do 180\u00b0C\npiekarnika. Po 5 minutach zmniejszy\u0107 temperatur\u0119 do 140\u00b0C i piec przez 90\nminut. Bezy powinny si\u0119 zarumieni\u0107, mog\u0105 r\u00f3wnie\u017c lekko pop\u0119ka\u0107, ale przy dotyku\npowinny by\u0107 suche i chrupkie. Wy\u0142\u0105czy\u0107 piekarnik, uchyli\u0107 drzwiczki i zostawi\u0107\ndo wystygni\u0119cia na kilka godzin lub ca\u0142\u0105 noc. <\/p>\n\n\n\n Mascarpone wymiesza\u0107 z mas\u0105 kajamkow\u0105 na\ng\u0142adk\u0105 mas\u0119 (mo\u017cna na wolnych obrotach miksera). \u015amietan\u0119 krem\u00f3wk\u0119 i cukier\npuder umie\u015bci\u0107 w misie miksera i ubi\u0107 na sztywno. Wmiesza\u0107 do masy z\nmascarpone, delikatnie mieszaj\u0105c szpatu\u0142k\u0105. Doda\u0107 bakalie i delikatnie wymiesza\u0107.<\/p>\n\n\n\n Na paterze u\u0142o\u017cy\u0107 jeden z blat\u00f3w bezowych.\nPrze\u0142o\u017cy\u0107 przygotowanym kremem i przykry\u0107 drugim blatem bezowym. Opr\u00f3szy\u0107\ncukrem pudrem i odrobin\u0105 naturalnego kakao, udekorowa\u0107 daktylami i orzechami.<\/p>\n\n\n\n Marianna Zaborowska, Renata Siedlecka, Czarne<\/p>\n\n\n\n P\u0105czki Babci<\/strong><\/p>\n\n\n\n Sk\u0142adniki: 1 kg m\u0105ki, 3 szkl. mleka, 10 \u017c\u00f3\u0142tek\n+ \u00bd szkl. cukru, 1 kostka dro\u017cd\u017cy, \u00bd kostki mas\u0142a, szczypta soli, konfitury,\nolej lub smalec, kieliszek alkoholu (spirytus).<\/p>\n\n\n\n Wykonanie: podgrza\u0107 mleko z rozpuszczonym\nmas\u0142em. Do rozkruszonych dro\u017cd\u017cy doda\u0107 szczypt\u0119 soli, szczypt\u0119 cukru i ciep\u0142e\nmleko. Wymiesza\u0107 i pozostawi\u0107 do wyro\u015bni\u0119cia. Jajo ubi\u0107 na puch, pod koniec\nwla\u0107 alkohol.<\/p>\n\n\n\n Do du\u017cej misy wsypa\u0107 m\u0105k\u0119, wla\u0107 ubite jajka,\ndro\u017cd\u017ce, mleko i razem dobrze wyrobi\u0107 \u2013 napowietrzy\u0107 ciasto \u2013 odstawi\u0107 a\u017c\npodwoi swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107. Urywa\u0107 porcjami, nadziewa\u0107 konfitur\u0105, uformowane p\u0105czki\nk\u0142a\u015b\u0107 na \u015bciereczk\u0119, czeka\u0107 do wyro\u015bni\u0119cia \u2013 sma\u017cy\u0107 najlepiej na smalcu. <\/p>\n\n\n\n Cachowska El\u017cbieta, Wierzbick <\/p>\n\n\n\n P\u0105czki z sera bia\u0142ego<\/strong><\/p>\n\n\n\n Sk\u0142adniki: \u00bd kg sera bia\u0142ego, 4 jajka, 4 \u0142y\u017cki\ncukru, 1 \u0142y\u017ceczka sody oczyszczonej, 1 \u0142y\u017ceczka octu, 2 szkl. m\u0105ki pszennej,\nolej do sma\u017cenia.<\/p>\n\n\n\n Wykonanie: \u017c\u00f3\u0142tka z cukrem utrze\u0107, doda\u0107\nzmielony twar\u00f3g, sod\u0119, ocet, m\u0105k\u0119 pszenn\u0105, dok\u0142adnie wymiesza\u0107, na koniec doda\u0107\nubit\u0105 pian\u0119 z bia\u0142ek, zagnie\u015b\u0107 ciasto, wykrawa\u0107 kr\u0105\u017cki, wrzuca\u0107 na gor\u0105cy olej.\nWyj\u0105\u0107, posypa\u0107 cukrem pudrem.<\/p>\n\n\n\n Jolanta Ma\u0144kowska, Popowo<\/p>\n\n\n\n Toffi<\/strong><\/p>\n\n\n\n Sk\u0142adniki: 2 \u015bmietany 36% (Pi\u0105tnica) lub jedna\ndu\u017ca 500 ml, 1 du\u017cy jogurt naturalny, 1 ma\u0142y jogurt naturalny, 6 paczek\nherbatnik\u00f3w, \u00be szkl. cukru pudru, 25 dag \u017celatyny, 1 puszka masy kr\u00f3wkowej.<\/p>\n\n\n\n Wykonanie: ubi\u0107 \u015bmietan\u0119, doda\u0107 jogurty\nzmiksowane z cukrem, 25 dag \u017celatyny rozpu\u015bci\u0107 w gor\u0105cej wodzie (ok. \u00be szkl.\nwody), miesza\u0107 a\u017c si\u0119 rozpu\u015bci. Wystudzi\u0107 \u017celatyn\u0119 i doda\u0107 do \u015bmietany. Blaszk\u0119\nwy\u0142o\u017cy\u0107 herbatnikami, na to wyla\u0107 \u015bmietan\u0119, przykry\u0107 herbatnikami. Na wierzch\nrozsmarowa\u0107 mas\u0119 kr\u00f3wkow\u0105 z puszki. Mo\u017cna czym\u015b posypa\u0107 (p\u0142atki migda\u0142owe,\ndrobne orzeszki itp.)<\/p>\n\n\n\n Ma\u0142gorzata Celmer, Wielgie<\/p>\n\n\n\n Oponki ziemniaczane<\/strong><\/p>\n\n\n\n Sk\u0142adniki: 500 ml mleka, \u00be szkl. cukru, 1\nszkl. zmia\u017cd\u017conych ugotowanych ziemniak\u00f3w, 2 szkl. m\u0105ki, 1\u00bd \u0142y\u017ceczki proszku do\npieczenia, 3 \u0142y\u017cki rozpuszczonej margaryny, 2 jajka, szczypta soli.<\/p>\n\n\n\n Wykonanie: sk\u0142adniki zagnie\u015b\u0107 i rozwa\u0142kowa\u0107.\nWyci\u0105\u0107 kr\u0105\u017cki szklank\u0105 i kieliszkiem. Sma\u017cy\u0107 na gor\u0105cym t\u0142uszczu. Po\nwystudzeniu posypa\u0107 cukrem pudrem.<\/p>\n\n\n\n Bernadeta B\u0142aszkiewicz, Witow\u0105\u017c<\/p>\n\n\n\n Chru\u015bciki<\/strong><\/p>\n\n\n\n Sk\u0142adniki: 2 szkl. m\u0105ki pszennej, \u00be szkl.\n\u015bmietany kwa\u015bnej, 4 jajka (\u017c\u00f3\u0142tka), 1 kieliszek spirytusu, szczypta soli.<\/p>\n\n\n\n Wykonanie: wszystkie sk\u0142adniki zagnie\u015b\u0107,\nrozwa\u0142kowa\u0107 bardzo cienko. Wyci\u0105\u0107 prostok\u0105ty, naci\u0105\u0107 \u015brodek, prze\u0142o\u017cy\u0107. Piec na\nrozgrzanym oleju z obu stron. Posypa\u0107 cukrem pudrem.<\/p>\n\n\n\n Aldona Urba\u0144ska, Witow\u0105\u017c<\/p>\n\n\n\n Faworki<\/strong><\/p>\n\n\n\n Sk\u0142adniki: 6 \u017c\u00f3\u0142tek, 2 \u0142y\u017cki \u015bmietany, 1 \u0142y\u017cka\nmas\u0142a, 100 g spirytusu, \u00bd \u0142y\u017cki soli, 2 szkl. m\u0105ki pszennej (lub ile si\u0119 wgniecie),\n1 l oleju do sma\u017cenia.<\/p>\n\n\n\n Wykonanie: z podanych sk\u0142adnik\u00f3w wyrobi\u0107\ng\u0142adkie ciasto. Na stolnicy d\u0142ugo wyrabia\u0107 i dobrze ubija\u0107 wa\u0142kiem, a\u017c na\ncie\u015bcie zaczn\u0105 powstawa\u0107 p\u0119cherzyki powietrza. Tak wyrobione i zbite ciasto,\nrozwa\u0142kowa\u0107 na bardzo cienkie placki, pokroi\u0107 rade\u0142kiem, przewija\u0107 i sma\u017cy\u0107 na\ng\u0142\u0119bokim oleju. Wyk\u0142ada\u0107 na tac\u0119 z papierowym r\u0119cznikiem. Wystudzone uk\u0142ada\u0107 na\ntalerzu.<\/p>\n\n\n\n Alina \u017buchowska, KGW T\u0142uch\u00f3wek<\/p>\n\n\n\n Murzynek z jab\u0142kami<\/strong><\/p>\n\n\n\n Sk\u0142adniki: 8\u201310 jab\u0142ek, 1\u00bd szkl. cukru, \u00bd\nszkl. oleju, 3 szkl. m\u0105ki, 5 jaj, 1 \u0142y\u017cka sody oczyszczonej, 1 \u0142y\u017ceczka proszku\ndo pieczenia, 2 \u0142y\u017cki kakao.<\/p>\n\n\n\n Wykonanie: jab\u0142ko obra\u0107 i pokroi\u0107 w kostk\u0119.\nWrzuci\u0107 do garnka i zasypa\u0107 cukrem i olejem, po czym odstawi\u0107 na 2 godziny, aby\njab\u0142ka pu\u015bci\u0142y sok. Bia\u0142ka ubi\u0107 na sztywn\u0105 pian\u0119, a nast\u0119pnie wymiesza\u0107 z\n\u017c\u00f3\u0142tkami, m\u0105k\u0105, kakao, sod\u0105 i proszkiem.<\/p>\n\n\n\n Wszystko przela\u0107 do jab\u0142ek i wymiesza\u0107. Blach\u0119\no wymiarach 21×33 cm wy\u0142o\u017cy\u0107 papierem i wla\u0107 to wszystko wyg\u0142adzaj\u0105c wierzch\n\u0142y\u017ck\u0105. Wstawi\u0107 do piekarnika nagrzanego do 180\u00b0C i piec oko\u0142o 50 minut.<\/p>\n\n\n\n Anna Manerowska, Trutowo<\/p>\n\n\n\n Eklery<\/strong><\/p>\n\n\n\n Sk\u0142adniki: 1 szkl. wody, \u00bd kostki mas\u0142a, 1\u00bd\nszkl. m\u0105ki pszennej, 5 jajek, 1 szkl. \u015bmietany krem\u00f3wki i jogurtu naturalnego,\n1 cukier waniliowy, 2 \u0142y\u017cki cukru pudru, 1 \u0142y\u017cka \u017celatyny.<\/p>\n\n\n\n Wykonanie: wod\u0119 zagotowa\u0107 z mas\u0142em. Wsypa\u0107\nm\u0105k\u0119 i gotowa\u0107 mieszaj\u0105c a\u017c masa zetnie si\u0119 w kulk\u0119. Wystudzi\u0107, a nast\u0119pnie\ndok\u0142adnie utrze\u0107 z jajkami. Blach\u0119 wy\u0142o\u017cy\u0107 pergaminem. Szpryc\u0105 cukiernicz\u0105\nwycisn\u0105\u0107 10 pask\u00f3w ciasta. Piec 20 minut w temp. 200\u00b0C. \u015amietan\u0119 ubi\u0107 z cukrem,\ndoda\u0107 jogurt i namoczon\u0105 \u017celatyn\u0119. Gdy krem zacznie t\u0119\u017ce\u0107 prze\u0142o\u017cy\u0107 nim eklery.<\/p>\n\n\n\n Romualda Gizela, Kijaszk\u00f3wiec<\/p>\n\n\n\n Cyga\u0144skie \u015bcie\u017cki<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ciasto: 1\u00bd \nszkl. cukru, 9 bia\u0142ek, 4 \u017c\u00f3\u0142tka, 1\u00bd szkl. m\u0105ki, 2 \u0142y\u017ceczki proszku do\npieczenia, 1 szkl. oleju, 1 \u0142y\u017cka kakao, 3 \u0142y\u017cki suchego maku, 1 kisiel\nwaniliowy, cukier waniliowy.<\/p>\n\n\n\n Masa: 50 dag waniliowego serka\nhomogenizowanego, 1 galaretka cytrynowa, 1 galaretka wi\u015bniowa, 2 galaretki\nagrestowe, 3 galaretki pomara\u0144czowe.<\/p>\n\n\n\n Wykonanie: bia\u0142ka ubi\u0107 z cukrem na sztywno.\nMieszaj\u0105c stopniowo wsypywa\u0107 1\u00bd szkl. m\u0105ki wymieszanej z proszkiem do pieczenia\ni wlewa\u0107 olej. Ciasto podzieli\u0107 na 4 cz\u0119\u015bci. Do pierwszej cz\u0119\u015bci doda\u0107 4\n\u017c\u00f3\u0142tka i 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki, do drugiej \u2013\nkakao, do trzeciej \u2013 kisiel, a do czwartej \u2013 mak. Lekko wymiesza\u0107. Blach\u0119 25×36\ncm wy\u0142o\u017cy\u0107 papierem. Na \u015brodku blachy wyla\u0107 po 3 \u0142y\u017cki z pierwszego ciasta i\nkolejnych cz\u0119\u015bci ciasta i tak powtarza\u0107 do wyczerpania ciasta. Ciasto piec ok.\n40 minut w temp. 180\u00b0C. Ostudzi\u0107. Przekroi\u0107 na 2 placki. 3 galaretki\nr\u00f3\u017cnokolorowe rozpu\u015bci\u0107 osobno na noc w 1 szkl. gotowanej wody w p\u0142askim\nnaczyniu, sch\u0142odzi\u0107 i pokroi\u0107 w kostk\u0119. Galaretk\u0119 cytrynow\u0105 rozpu\u015bci\u0107 w 1 szkl.\nwrz\u0105tku. Gdy zacznie t\u0119\u017ce\u0107 wymiesza\u0107 z serkiem i doda\u0107 pokrojone w kostk\u0119\ngalaretki. Gdy zacznie t\u0119\u017ce\u0107 prze\u0142o\u017cy\u0107 ni\u0105 placki. Opr\u00f3szy\u0107 cukrem pudrem.<\/p>\n\n\n\n Wies\u0142awa Mieszkowska, T\u0142uch\u00f3wek<\/p>\n\n\n\n fot. i przepisy zebra\u0142a: Magdalena\nW\u0142odarska-Kasiuk<\/p>\n\n\n\n Kujawsko-Pomorski O\u015brodek <\/p>\n\n\n\n Doradztwa Rolniczego<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Od Trzech Kr\u00f3li do Popielca trwa czas karnawa\u0142u objawiaj\u0105cy si\u0119 m.in. jedzeniem ciast wszelakich i dlatego dzi\u015b proponujemy kilka przepis\u00f3w, kt\u00f3re zapewni\u0105 rozkosz podniebienia dla \u0142asuch\u00f3w. Ambasador Biszkopt: 4 jaja, […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,10],"tags":[],"class_list":["post-1172","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bez-kategorii","category-dziedzictwo-kulinarne"],"rttpg_featured_image_url":null,"rttpg_author":{"display_name":"Justyna Lesiewicz","author_link":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/author\/justyna-lesiewicz\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"Bez kategorii<\/a> DZIEDZICTWO KULINARNE<\/a>","rttpg_excerpt":"Od Trzech Kr\u00f3li do Popielca trwa czas karnawa\u0142u objawiaj\u0105cy si\u0119 m.in. jedzeniem ciast wszelakich i dlatego dzi\u015b proponujemy kilka przepis\u00f3w, kt\u00f3re zapewni\u0105 rozkosz podniebienia dla \u0142asuch\u00f3w. Ambasador Biszkopt: 4 jaja, […]","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1172","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1172"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1172\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1173,"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1172\/revisions\/1173"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1172"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1172"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/row.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1172"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}